冀北四月（2）怀来，中国葡萄酒之乡

小乔的足迹

在前往县城酒店的路上，我们看到一个十分醒目别致的广告标志牌“怀来，中国葡萄酒之乡”。

下午，朋友就安排我们前往葡萄酒公司进行了实地考察调研。

从讲解员的口中我们了解到，企业占地20.8万平方米，集葡萄种植、酿造研发、灌装仓储、文旅观光于一体，拥有万吨级老式水泥储酒窖、大型不锈钢发酵罐与自动化灌装生产线，每小时灌装产能3.6万瓶。还配套了专业酿酒、品酒技术团队，拥有国家级品酒、酿酒专业人才数十名，累计斩获国内外酒类奖项近400项，是国家高新技术企业、农业产业化重点龙头企业。

作为国宴指定用酒品牌，长城葡萄酒常年供应人民大会堂、钓鱼台国宾馆，先后成为北京亚运会、北京奥运会、上海世博会、G20峰会等重大国事活动专用酒，被誉为“大国美酒名片”。覆盖干红、干白、起泡、蒸馏七大系列百余种产品，旗下长城五星、桑干酒庄等系列享誉海内外。

怀来长城葡萄酒厂，隶属世界500强中粮集团，1983年8月正式成立，是中国现代葡萄酒产业的发源地。

地处北纬40°，与法国波尔多同处世界葡萄黄金种植带，坐落两山夹一川的V型怀涿盆地，北依燕山、南靠太行余脉，桑干河、洋河汇流形成永定河，官厅水库调节局地小气候，海拔450–850米，河谷、丘陵、阶地多样地形，适配全品类酿酒葡萄生长。

拥有国内独有的泥河湾古化石砂砾土壤，盆地大温差、长日照、干燥少雨的气候，利于葡萄风味积累。葡萄种植史超千年，明清即为宫廷葡萄贡品。拥有千年龙眼葡萄本土品种，赤霞珠、马瑟兰等国际良种表现出众，是离北京最近的葡萄酒产区，集科研、酿造、酒庄文旅于一体，产出酒体饱满、矿物风味独特的国产精品葡萄酒。

1978年，国家五部委联合选址于此建立首个国家级葡萄酒科研基地，1979年诞生中国第一瓶国际标准干白葡萄酒，后续相继研发出国内首款干红、起泡葡萄酒，三次填补行业空白。

走进酒窖满眼都是玻璃瓶和橡木桶保存的不同种类各种品类的葡萄酒。

而厂区内更为震撼的是比三层楼还高的不锈钢酒罐。为保证同一批次产品质量口味等的统一，窖区内有不同规格容量的高大酒罐，仅530吨的均质罐就有12个，其产量和销量更是惊人。

产品展示区的葡萄酒更是令人目不暇给。

作为“中国葡萄酒之乡”，沙城葡萄酒为国家地理标志产品。现有酿酒葡萄6.5万亩，40余家葡萄酒企业，聚集中粮长城桑干酒庄、中法庄园、紫晶庄园等头部品牌，产出500余款酒品，斩获800余项国际赛事大奖。