老街尽显陈仓韵

舟艦

舟艦4309192 　 八百里秦川最西端有座小城，古称陈仓，汉代“明修栈道，暗度陈仓”的典故就出自这里。小城又称雍城，是当年周秦王朝发家的老宅。几千年来，小城就是在这周秦汉唐的风华中、在这青铜吉金的故事里、在这悠扬久远的历史回音中大步走了过来。周秦汉唐陈仓韵，秦山渭水西府风。相信您若一朝步入古陈仓的绚丽画卷之中，便一定能梦回中华几千年了。 　 西府老街在小城北坡缓缓的塬上（塬：黄土高原的一种称谓）。据报道，今年五.一期间到西府老街的游客高达50万人，央视1套、13套都有报道。这天，大唐长老开车沿北坡上塬，穿行在北坡森林公园里，遥望秦岭北麓的雄伟，俯视小城的容颜，城中的渭河象一条蟒袍玉带闪着银光。 　 大唐长老来到西府老街。只见一个“三间四柱十三斗拱”的牌楼立于老街的西大门，进入大门右上侧是西府书院，它是按照党崇雅（人称党阁老）的府邸建造的。党阁老是自宋代到民国西府间最具历史影响、最具政治地位的文化名人。西府书院充满了中国古代文化的诸多元素，为西府老街注入了文化内涵。西府老街有三条街最为称道，一是丰膳街，也称美食街。二是羽阳街，以手工作坊现场制作为主。三是文昌街，以现代建筑和茶点琴棋艺术见长。说到底，西府老街就是一个以陈仓美食为主线，历史特色古建筑为外形，西府民俗风情为内核的文化旅游景区。 　　 西府人吃面是行家，碗要大，面要ran，就颗大蒜味道婵。这不，雕塑家也以硕大的面碗来展示这陈仓神韵，连央视也航拍了它的风彩。 　　 西府人喜欢面食，西府妇人也最为擅长烹制各种面食。著名面食有岐山臊子面、宝鸡biaobiao面、扶风酸汤面、眉县炉齿面、麟游血条面等等。当然，最负盛名的当属岐山臊子面了，这可是当年周文王、周武王的御膳呀！ 　　 这碗biaobiao面也对得起老祖先专门为它量身定制的笔画如此众多的字了。 　　 西府还有著名小吃一一岐山面皮了。您仔细看图，好一个色香味，一定诱惑到您了……据了解，宝鸡把面皮作为一个产业发展，有面皮学院、面皮协会……一年面皮产值就有若干亿。真是小面皮，大产业呀！ 　　 这是凤翔豆花，食它即养生又实惠，其状辣子油红似血红，豆花白似雪白。然而，味道如何，您是必须亲口尝了才能知道的。先披露一点，它或许和皇城根的豆汁有异曲同工之妙呢…… 　　 西府人喜食辣子。人云为证：八百里秦川喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔。西府的家家都有碾辣子的碾槽，人人都视油泼辣子一道菜。 　　 玉手白凉粉，红油酸辣香。 　　 陇州曾是秦都汉关，如今也低调起来。西府老街就有个“陇州小调”，这名字起的够优雅的。它主打醪糟制作的饮品，可冷饮亦可热饮。配上焦焦麻溜的油旋、笏（音：bu）板，就是个甜香酥脆。 　　 这就是古人诗中的“秦陇有羊羹”。 　　 西府当然还有美酒，中国四大美酒之一的西凤酒就产自这里。它始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史。唐代吏部侍郎裴行俭送波斯王子过凤翔柳林镇，见酒香把五里外蜜蜂醉倒的情景，便吟诗一首“送客亭子头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒”。苏轼任职凤翔时酷饮此酒，留下“花开美酒喝不醉，来看南山冷翠微”的佳句。 　　 西府是老秦腔的发源地，老秦人老秦腔就是陈仓韵的灵魂。眼前的西府老街戏楼的原型就是扶风县城隍庙的老戏楼，斗拱和斗拱上的瑞兽和垂花都栩栩如生，精美绝伦，向人们传递着吉祥纳福之意。 　 西府老街还是年轻人拍婚纱照的首选之地。这不，古陈仓之韵更加衬托出青春的活力。 　　 小文至此，这就是古陈仓，这就是西府老街，这就是周秦风、唐宋韵。您茶觉到了吗…… 　 那您来了，就请您上席坐。 　 那您来了，西府老街就把最美的祝福送给您！