<p class="ql-block">纳豆一直很被推崇，我也很庆幸自己的味蕾天生就欣赏这种“黏滑鲜香”的纳豆。日式最经典的生鸡蛋纳豆拌饭，在我第一次飞往东京时，朋友就安利我一定要尝一尝。生鸡蛋+拉丝的纳豆与米饭搅拌得非常顺滑，从此就爱上了。</p><p class="ql-block">纳豆同好击个掌！🖐️ </p> <p class="ql-block">以前都是淘宝上邮购，现在朴朴上可以随时下单，19元四盒，不用冷冻，吃完再补货，感觉好好，于是就尝试了纳豆的几种小菜配搭，分享给大家。</p> <p class="ql-block">食材 秋葵 茭白 虾仁 墨鱼 鸡蛋/鸭蛋 面条</p><p class="ql-block">调味 极小粒纳豆 生抽 黄芥末 芝士 黑胡椒</p> 纳豆拌秋葵墨鱼 <p class="ql-block">小贴士</p><p class="ql-block">墨鱼切片与整根秋葵沸水焯一下</p><p class="ql-block">焯好的秋葵切片，与墨鱼混匀</p><p class="ql-block">纳豆加生抽和黄芥末搅拌出丝</p><p class="ql-block">再加些黑胡椒，喜酸的加些柚子醋</p><p class="ql-block">混合好秋葵和墨鱼，装盘</p> 纳豆拌虾仁 <p class="ql-block">纳豆拌虾仁做法与上图的墨鱼是一样的</p><p class="ql-block">具体操作参见</p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/3stsimst" target="_blank">纳豆虾仁 美味健康</a></p> 纳豆炒蛋 <p class="ql-block">纳豆搅拌拉丝加入蛋液一起炒，简单又别有风味。很多老人特地吃保健药纳豆，因为纳豆核心就是它含的纳豆激酶，既是心血管守护神，又是骨骼加固师，还是肠道清洁工，所以我想不如直接食疗，好吃又丰富家庭菜肴。</p><p class="ql-block">纳豆炒蛋如果嫌单一，可以加秋葵或是茭白丝都是很不错的选择，不只是蛋白质丰富，还多了维生素。</p> <p class="ql-block">这道是秋葵纳豆炒蛋</p><p class="ql-block">先炒秋葵，再加入纳豆蛋液，轻轻滑动让蛋液慢慢凝固即可，这样蛋也不老。</p><p class="ql-block">调味就是纳豆里自带的生抽和黄芥末</p><p class="ql-block">自己加些黑胡椒即可</p> <p class="ql-block">这道是茭白纳豆炒蛋</p><p class="ql-block">做法、调味与秋葵纳豆炒蛋一样，先炒茭白丝，再下纳豆蛋液，轻轻滑动凝固蛋液</p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5nf08pmu" target="_blank">纳豆茭白炒蛋 双人套餐</a></p> 芝士纳豆炒面 <p class="ql-block">芝士纳豆炒面简单，风味丰富</p><p class="ql-block">制作方法参见</p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/3v2v5q0r" target="_blank">忌廉纳豆炒面 好过瘾</a></p> <p class="ql-block">纳豆的这些搭配都是我反复试过觉得不错的，有日式的清爽，也有中式的惊喜。每一款都能让纳豆的黏滑发挥出不同的魅力。其实纳豆就像一块空白的画布，随你添上喜欢的酱料或小菜，总能碰撞出新奇的口感。</p>