<p class="ql-block">6月28日，是我闯荡越南两周年的日子。</p><p class="ql-block">两年前，口袋里揣着仅有的万元人民币象一只无头苍蝇跨过了边境北仑河，脚步不敢迟疑又惶恐不安，我的越南之行前路一片迷茫。</p><p class="ql-block">时钟拨回两年后的今天，惶恐不见了，迷茫消失了，收获无几，但收获了一份从容与坚定。</p><p class="ql-block">个中滋味一言难尽。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">闯荡越南前，越南举目无亲，仅奔着一个相交不深的朋友而来。</p><p class="ql-block">首站海防。</p><p class="ql-block">一落脚，近两年时间折在了海防。在海防开公司，在海防娶海防老婆。折腾来折腾去，六月初一个猛子扎到了北宁。</p><p class="ql-block">海防最初做装修公司，承接中国工厂厂房的装修业务。接了一点小活，赚了一点小钱。创业是顺利的，自始至终没掉过坑。前行路上，我一直充斥着幸运感恩之心。</p><p class="ql-block">海防老婆小我十来岁，陪我吃了不少苦。九月高温天随我上房换彩钢瓦，大太阳底下做防水，工业厂房里䠀水切伸缩缝……等等，等等。也有过矛盾，吵架吵不起来，语言不通。有时候恨不得一巴掌呼过去，解一时之恨；亦有过一走了之，一拍两散的嫌隙。最终，坎坎坷坷走到了现在。</p><p class="ql-block">转行做食品，试错花了不菲的代价。</p><p class="ql-block">起先做荆州鱼糕，做岀来了受众寡。再做广西窑鸡，窑鸡问世了，鲜有问津。再做卤菜，再做凉菜…….. 最后只有凉拌无骨鸡爪脱颖而出。</p><p class="ql-block">试错的过程吊打了我一次又一次的热枕，也冰封了我一次又一次的希望。多亏家人的扶持，朋友的扶助，咬紧牙关坚持了过来。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">无骨鸡爪是个小生意，事必躬亲。单枪匹马杀到北宁，手里的钱只够租个一楼的房子，二十来平米，外加小院子做操作间。拼好一张睡觉的床，支好一张2米X80厘米宽的茶台，茶台充当操作台面，便是形式上的开张了。手里紧巴巴的，摸着石头过河，每一步都小心翼翼。有如我骑行摩托车，很少有超过60公里的时速。</p><p class="ql-block">尽管小心，二年间，还是摔过四次跟头受过四次伤。现在挽起裤腿，满腿的伤痕。</p><p class="ql-block">一次是摩托车甩尾，头砸向水泥地面，帽盔砸成两半；</p><p class="ql-block">一次红绿灯处被摩托追尾摔伤，我装聋作哑吃了哑巴亏。哑口的真相是没有越南摩托车驾驶证，咱不敢找人理论啊。</p><p class="ql-block">一次是避让刹车摔倒，皮开肉绽。</p><p class="ql-block">一次是过天桥连人带车摔倒，人压在车底下裤子被绞住得弹不得，最后是好心的越南人帮忙脱困。所以每次看到路人摔倒，我一定停车，第一时间伸手相助，从心底里报答越南人施救的恩情。</p><p class="ql-block">骑摩托车是人包铁，开小车是铁包人，越南的汽车贵，目前只有能力骑摩托车谋生，交通事故避无可避，只能被动接受了。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">我的鸡爪自海防进货、每天早上客运班车运来。供应商每天去市场上收集宰杀的鸡爪，经人工脱骨，迅速交由我新鲜制作成成品。我深谙其中门道，强者环伺，我本钱没人雄厚，资源没人丰富，唯有新鲜是唯一的竞争砝码。手工制作，现做现卖，零度以下归于冷冻，零度以上属冷藏。我始终保持了冷藏状态。市面上竞争对手的鸡爪全是冻货，预制菜，人家的短处是我的长处，我的长处是人家的短处。我坚守住自己的这点优势，左冲右突搏得了一席之地。</p><p class="ql-block">有朋友劝我同时上卤味，做小龙虾，我沉默了。我清醒地知道自己的不足，我有的人家都有，人家有的我没有，我凭什么去和人家竞争？人要量力而行。而鸡爪，我尚有一点优势在手。</p><p class="ql-block">万事开头难，再难终究是起航了。越来越多的客户接受了志华无骨鸡爪，大家愿意推，愿意加入菜单。我是幸运的，也异常明白，唯有经过市场的检验，不断完善，不断完美，<span style="font-size:18px;">专心的专注的做好鸡爪，做好服务，坚守初心，才有长远的出路。</span></p><p class="ql-block">道亦有道，遵道而行，我不拼行吗？</p><p class="ql-block">每天面对呼啸而过的汹涌车流，挟裹其中，有时甚至悲观：若是光头我某一天疲于奔命不幸殒命在异国街头，又有谁知道这倒地的小老头姓甚名谁，来自哪里，又去向何方……</p><p class="ql-block">悲兮，惨哉！</p><p class="ql-block">这莫不是每个闯荡越南的中国游子的内心哀伤！</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p>