《红楼梦》与普洱 《红楼梦》与徐州——汲古茶学堂走进徐州瓷和茶馆 品尝戎氏昔归

汲古茶学堂

丙午年午月，走进徐州瓷和茶馆，品尝昔归古树，交流古籍中的茶文化。

2024年戎氏昔归古树生普，杯底香高扬细腻，茶汤柔顺，甜和回甘明显。略有轻微苦涩感，但化得很快。

《红楼梦》写到普洱茶以及雪水烹茶等；还有多处写到徐州：如"燕子楼"、"朱陈"、"禅心已作沾泥絮"等。

〔汲古茶学堂〕

《红楼梦》写到普洱茶

在《红楼梦》第六十三回中，"女管家"林之孝家的例行查夜，来到怡红院，听说宝玉怕积食还没睡下，便向袭人等笑着说道：“该泡些普洱茶吃”。袭人、晴雯二人忙回答已经吃过茶了。

〔汲古茶学堂〕

妙玉收集梅花雪

在《红楼梦》第四十一回中，有一段关于妙玉收集梅花雪、煮水烹茶的描写。

妙玉、宝玉、宝钗、黛玉一起在栊翠庵里屋吃茶。妙玉执壶斟茶，宝玉细细吃了一口，感觉轻滑无比，赞不绝口。妙玉说，这是五年前我在梅花上收集的雪，装在瓷瓮里埋在地下，总舍不得吃，今年夏天才打开吃了一回，这是第二回。

古代社会没有工业污染、人们对煮雪烹茶情有独钟。

〔汲古茶学堂〕

茶香《红楼梦》

《红楼梦》集明、清两代茶文化之大成，几乎每章都写到茶，不仅有茶，还有茶诗、茶器、泡茶用水等等，在古今中外文学作品中，是描写茶最多最全的著作之一。

每个人心中都有一部《红楼梦》，从中不仅可以看到官场、家庭、爱情、诗词及文玩收藏等等，喜欢茶的朋友又多了一个独特的视角。

漫读《红楼梦》，细闻茶叶香。读过的书，喝过的茶，都将融入个人气质。