夜市：初识暹粒

王铁军

　　十年前，我曾有过一次高棉之旅。但因种种原由，未发游记，仅在微信“朋友圈”发过几次“九宫格”。时至今日，与朋友提起，他们多数均已不记得我曾有过这么一次旅程。

为不遗忘，特翻捡当时照片，重拾旧忆，记录于此。

　　初抵暹粒，已是黄昏，夕阳下的国际机场虽显寒酸却也很美。

来暹粒，最重要的理由，或许唯一的理由，是造访吴哥必经这里。

但是，真正到暹粒夜晚的街上走走，却发现原来我心底里不仅想着吴哥，也渴望在热闹的夜市里体会一下今日柬埔寨人的生活。

　　夜市说不上多热闹，却也商铺相连，小摊不断。外国游客不少，大多兴致颇高。看得出，为吸引他们前来消费，当局下了相当大的功夫。

　　这位女摊贩卖的是烤蝎子、蛇等毒虫。对包括我们在内的“老外”来说，此类看着已经“惊心”的食物，似乎缺乏“尝试”的勇气。

　　下面这几位都是地雷的受害者。

在他们的脸上虽已不见悲戚，但却让人一下子把多年前的那场战火和灾难拉回到眼前。

我所耿耿于心者，这是重要内容之一。

　　陪同我们的当地人说，高棉今天的落后，全怪当权的官僚们太腐败，太坏。

对此我很同意，并且在今天入境过海关时亲身体验过了——海关关员跟我说的第一句话是中文:

“小费”。

我问“多少”？“十元人民币”。

我又问：“算两个人行不”？他点点头。

于是，我们以五折半价的小费换取了神速的通关。

但是我心里明白，若当政的是今天这些官僚当年的对头，二者用“五十步笑百步”来类比似乎有些牵强，但其带来的灾难程度绝不是五折半价能够相抵的。

我把这个意思说给当地陪同者，他听了也点了点头。

　　夜市里的这家餐馆名为“高棉厨房”，据说很有名气，价格不贵，吃客云集，座位难寻。

图中碗装的那道菜叫“阿莫”(音)，是柬餐的招牌之一，味道不错。

　　餐馆的墙上挂着西哈努克夫妇及其儿子的照片。对神一般的王室的爱戴和对当政腐败官僚的厌恶，似乎是今天高棉百姓的普遍心态，那么对曾经的...呢？

对此陪同者没说。