江南时序,夏至如期,苏州人恪守 “夏至食长面” 的旧时风俗,以面条比喻福寿绵长,期盼家人岁岁平安。昨日夏至,王家老姐妹邀约叔叔家七弟夫妇,相聚到胥城大厦,同尝应季夏至面。虽然是简简单单的相聚,却显着骨子里的同根温情,代代相传的生活仪式感。 三香路一号地铁口的胥城大厦,“书香世家“藏尽江南温婉气韵。 门口的叠石流泉水景,睡莲浮塘,凌霄花攀附绿篱盛放,为至亲相聚平添了几分闲逸诗意。 走入大堂,中式格调扑面而来。雕花月洞门衬着红底楹联,茶台奇石错落摆放,满是书卷气息。 电梯侧面墙上的巨幅红梅国画,繁花灼灼,笔墨清雅。 胥城饭店以地道苏式面的美味,承载起夏至日一脉老人相聚在一起,闲话家常的温情。 临近午间,胥城二楼大厅早已宾客满堂,我们取好号牌,在休息区静待翻台。店家布置得十分贴心,舒适沙发可供歇脚,茶水、酸梅汤随时取用,侧边书架还备有闲书,消解等候的枯燥。 抬眼便是循环播放菜品的电子叫号屏,我们的目光时不时望向屏幕,满心期盼能早日入座,共赴这场夏至面之约。 老姐妹们并肩端坐,眉眼间满是欢喜。由于经常碰头,无需繁杂寒暄,只这般静静相伴等候。 等候多时终于顺利入席,九位至亲团团围坐在圆桌旁,素白桌布衬着整齐碗碟,偌大厅堂内食客满座,烟火气扑面而来。血脉相连的长辈们并肩而坐,眉眼舒展,闲话半生往事,一桌人笑语融融,相聚的欢喜,尽数藏在相视的笑意里。 夏至面上桌,奥灶红汤面是胥城招牌。细匀的银丝面浸在琥珀色鲜醇浓汤里,搭配肥瘦相宜的焖肉,几碟小菜错落摆盘,鲜香开胃。汤底醇厚入味,绵长面丝恰好应和夏至祈福安康、福寿绵长的美好寓意,一口便是地道姑苏老味道。 <p class="ql-block"> 另点了特色风扇冷面,宽面凉透后筋道爽滑,表面撒上鲜翠葱花,炒肉沫浇头。热气与凉面交织的香气铺满圆桌,时令习俗、骨肉温情尽数融在这两种面里。</p><p class="ql-block"> 连同打包带回家一碗,面钱不到300元。至于冷面,如果到万福兴或陆长兴等店去吃,或许浇头更好些,价钱更便宜。但来胥城吃,总体讲是感受下氛围,接受体贴入微的服务。</p> 席间更有姑苏特色评弹助兴,青年艺人身着长衫,怀抱三弦多次登台弹唱,软糯婉转的吴音缓缓流淌。我记得他先后弹唱了《枫桥夜泊》、《梅竹》和《莺莺操琴》。 <p class="ql-block"> 面吃罢,顾及大厅外仍有不少等候用餐的食客,我们便依着 “前客让后客” 的默契,起身有序离席。行至楼梯下,我为亲姐妹定格下这张珍贵合影。</p><p class="ql-block"> 照片上题字道出今日相聚心意。一碗绵长夏至面,一曲婉转姑苏评弹,一席至亲闲话家常,把时令习俗与剪不断的骨肉亲情紧紧相融。</p><p class="ql-block"> 2026 年夏至这场胥城之约,面香犹在,亲情绵长,温暖的同根记忆,谨以这美篇妥帖珍藏。</p><p class="ql-block"> 本篇结束,谢谢浏览!</p>