<p class="ql-block">地处花园大道核心路段，风暴河村（Marilyn's 60's Diner）、普勒滕贝格湾海滩都在这条自驾线上，酒庄是海岸、森林景点之间绝佳的品酒午餐中转站，以小众精品起泡酒和山野田园氛围出名。</p> <p class="ql-block">Bramon Boutique Wine Estate（布拉蒙精品酒庄）</p><p class="ql-block">地址：南非西开普省花园大道，普勒滕贝格湾（Plettenberg Bay）东侧20公里的The Crags山区，紧邻N2国道，邮编6602，属于Bitou自治市。</p> <p class="ql-block">花园大道/普勒滕贝格湾产区开创者，西开普最靠东的精品酒庄，2000年种下当地第一片葡萄藤，直接促成普勒滕贝格湾被官方认证为独立葡萄酒原产地；如今当地已有16家酒庄，均以它为标杆。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">取自创始人两个孩子的名字Braam+Amon，家族自营小型精品酒庄，葡萄园仅5公顷，主打小批量精工酿造。</p> <p class="ql-block">2000年：庄主Peter & Caroline Thorpe开垦山地，首次在这片临海凉区种植长相思，开创本地酿酒历史；</p><p class="ql-block">2010年：建成250吨规模小型酒窖，正式商业化发售葡萄酒；</p><p class="ql-block">常年获奖：旗下开普传统法起泡酒（Méthode Cap Classique） 是王牌，拿下南非葡萄酒大赛双金奖Gran d'Or等多项国际荣誉，带动本地形成“起泡酒之路”文旅线路。</p> <p class="ql-block">酒庄背靠齐齐卡马山脉，距离海岸线近，持续海洋冷风降温，昼夜温差大，葡萄酸度清爽、果香干净，和开普敦内陆酒庄风格差异明显。</p><p class="ql-block">MCC起泡酒（对标香槟工艺）：酒庄名片，柑橘、青苹果香气清爽，是游客必尝；</p><p class="ql-block">长相思、霞多丽干白：冷凉产区优势突出，草本、热带水果风味浓郁；</p><p class="ql-block">少量轻酒体干红，适合搭配本地轻食。</p> <p class="ql-block">酒庄的营业时间：周一至周日 11:00–16:00，主打葡萄园景观午餐、葡萄酒品鉴；</p><p class="ql-block">餐食风格：塔帕斯小份轻食、本地新鲜简餐，露台座位直面葡萄园与齐齐卡马山景；室内壁炉、户外葡萄藤遮阳区两种座位，可容纳近200人，也是热门婚礼、团建场地；</p><p class="ql-block">付费葡萄酒试饮、酒窖参观、葡萄园漫步，花园大道自驾游客的经典中途歇脚点。</p> <p class="ql-block">产自南非花园大道产区 Bramon 酒庄的三种葡萄酒。</p><p class="ql-block">1. 左瓶：Take Root Pinot Noir（黑皮诺干红）</p><p class="ql-block">品种：100%黑皮诺（Pinot Noir），酒精度12.5%vol，2022年份</p><p class="ql-block">评分背书：瓶身金牌标91分，南非权威葡萄酒赛事高分款</p><p class="ql-block">风土特点：产自The Crags冷凉临海葡萄园，海洋降温拉长成熟期，单宁柔和不涩口</p><p class="ql-block">风味口感：红色莓果（草莓、红樱桃）为主，附带淡淡紫罗兰、林下泥土、温润香料气息；酒体轻盈顺滑，酸度清爽，余味带着一丝干草药香气。</p> <p class="ql-block">中间瓶：Bramon Sauvignon Blanc 2023（酒庄自有长相思干白）</p><p class="ql-block">出品方：本次到访的 Bramon Boutique Wine Estate 招牌基础款干白，2023年份长相思</p><p class="ql-block">产区优势：靠近印度洋，昼夜温差大，保留清爽高酸，区别于南非内陆浓郁型长相思</p><p class="ql-block">风味口感：新鲜青柠、青苹果、白桃果香，标志性青草与芦笋草本气息，入口脆爽干净，矿物感突出，回味带有热带蜜瓜甜感</p> <p class="ql-block">右瓶：Chamonix Pinot Noir Rosé（黑皮诺桃红葡萄酒）</p><p class="ql-block">品种：黑皮诺酿造桃红（Pinot Noir Rosé），2024年份</p><p class="ql-block">工艺：短时间果皮浸色，仅萃取淡粉色泽，不萃取厚重单宁</p><p class="ql-block">风味口感：新鲜树莓、水蜜桃、西柚果香，花香细腻；酸度鲜活，酒体干爽，几乎无苦涩，冰镇后饮用口感极佳</p><p class="ql-block">定位：花园大道热门夏日餐酒，适配户外露台、海边用餐，适配绝大多数清淡菜肴，也可纯饮</p> <p class="ql-block">三款酒，都来自南非西开普花园大道冷凉产区，依托齐齐卡马山脉+海洋冷风的独特风土，整体风格偏清新淡雅，和斯泰伦博斯、弗朗斯胡克等内陆厚重风格葡萄酒形成明显区分，是这条海岸自驾线路特色品鉴组合。</p> <p class="ql-block">以上文字，均下载于豆包，在此向豆包表示感谢！</p> <p class="ql-block">再见了，南非花园大道产区 Bramon 酒庄。</p>