肉片儿炒平菇

桃子

<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p> <p class="ql-block">夏至过后的天空,阳光灿烂,白云蓝天,海面上倒映着天的影子,格外的美。清风徐来,撩动着洁白的浪花,也撩动着我的裙角。沿着海边漫步到 博商超市。蔬菜区正在上新鲜的蔬菜,看见平菇很好,就买了一斤。</p><p class="ql-block">平菇的祖先起源于东亚喜马拉雅山地区,随着青藏高原隆升,及全球气候变化,平菇分化为不同分支,并通过白令路桥或北大西洋路桥,传播至北美、欧洲等地区,最终形成现在全球广泛分布的格局。</p><p class="ql-block">平菇是一种低脂肪,高蛋白,富含膳食纤维,多种维生素,及矿物质的食用菌,其鲜美的口感背后藏着突出的营养价值。日常食用,具有增强免疫力,促进肠道健康,并辅助调节血脂的作用。</p> <p class="ql-block">将平菇去蒂,掰成小片儿,焯水。</p> <p class="ql-block">将焯完水的平菇,用冷水过凉。</p> <p class="ql-block">过凉的平菇攥去水分。</p> <p class="ql-block">取出来过油肉片儿。</p> <p class="ql-block">切些葱姜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油,油热爆香葱姜,放入肉片儿。</p> <p class="ql-block">放入生抽酱油,炒匀。</p> <p class="ql-block">放入平菇,盐,炒匀。</p> <p class="ql-block">放入鸡精,香油,淋入湿的红薯淀粉勾芡。</p> <p class="ql-block">一盘肉片儿炒平菇就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是:鲜嫩香美味儿。</p><p class="ql-block">温馨提示:<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">平菇焯水的时间,要在1—2分钟。这样能很好地去掉平菇的涩味,和杂质。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年6月22日</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">谢谢您光临</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span></b></p>