<p class="ql-block">昵称：金剑</p><p class="ql-block">美篇号：13120289</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">拍摄设备：iPhone 16 Pro Max</p> <p class="ql-block"> 佛山是岭南广府文化核心发祥地，素有“天下四大名镇”之一美誉，集世界美食之都、世界功夫之城、粤剧之乡、陶艺之乡于一身，历史可追溯至6000年前的西樵山双肩石器文化 。</p> <p class="ql-block"> 历史源流：古称“季华乡”，唐贞观二年（628年）因塔坡岗出土三尊佛像得名“佛山”。明清时期与京师、汉口、苏州并称“天下四大聚”，工商业极度繁荣 。</p> <p class="ql-block"> 手工鲜竹陈皮牛肉球、香煎生肉包、一口西多士、豉油黄鸡脚、香煎韭菜饺、灌汤小笼包、白灼唐生菜、皮蛋瘦肉粥、台山咸肉粽。</p> <p class="ql-block"> 广东早茶，一道美味的历史文化佳肴，以其色香味俱佳的茶点，以及独特的传统文化氛围，吸引了无数食客的心。</p> <p class="ql-block"> 醇香四溢的广式早茶，它的味道既包含着传统的浓郁，又有现代的清新，令人难以忘怀。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 清香诱人的广式早茶，滋味独特，耐人寻味，令人百尝不厌。</p> <p class="ql-block"> 美食文化核心（世界美食之都）</p><p class="ql-block"> 佛山素有“食在广东，厨出凤城（顺德）”之美誉，2023年《佛山市广府菜传承发展条例》实施，确立其广府菜核心发源地地位。</p> <p class="ql-block"> 鬼马咕噜鱼肉、白切鸡、芦笋百合炒木耳、白灼靓生菜、桂花鱼（潮州老菜脯焖）、香煎白菜饺子。</p> <p class="ql-block"> 潮州老菜脯焖桂花鱼是一道融合了潮汕风味与广式食材的经典家常菜。</p> <p class="ql-block"> 佛山扎蹄、红糖火腿片炒煎炒苔兰花、黑松露淮山排骨、九节虾、黑松露脆瓜炒参件、发酵萝卜干牛肉干蒸鲍鱼片、鲍鱼片、私厨潮式工卤面。铁观音茶</p> <p class="ql-block"> 特色风俗饮食</p> <p class="ql-block"> 酝扎蹄：乾隆年间创制，用猪皮包裹瘦肉水草捆扎卤制，有“卤味之王”之称。</p>