<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇名：紫丁香</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇号：6589561</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 久闻天水麻辣烫声名在外，抵达古城后，我们特意搜来网红老店“暴脾气麻辣烫”，一品地道陇上风味。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小店毗邻伏羲庙，门头与店内都不算宽敞，装潢却独具巧思，随处可见伏羲八卦纹样，将天水独有的伏羲文化融进烟火小店，古韵十足。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 天水麻辣烫吃法简单自在，琳琅菜品随意挑选，称重结账后领取号牌，坐等鲜香出锅。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 浅夏时节，我们几位老人坐在店外纳凉用餐。从前极少接触这类小吃，此番前来，全是晚辈临行前反复叮嘱，说来到天水，万万不能错过这道特色美食。另外，我们老俩口去年来过天水，吃罢晚饭，天水的朋友又带来一份麻辣烫，嘱咐一定要尝尝天水的麻辣烫。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 坐等美食的时间，我上网搜了一下，天水的麻辣烫，到底牛在哪里： “天水麻辣烫的精髓，全靠本地物产点睛。选用甘谷本地红辣椒，香气醇厚柔和，辣度温润不呛喉；搭配本地花椒，麻香绵长不刺激，汤底少油少盐，吃完清爽不齁腻”，这都贴合我们的口味。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我们十几个人，大多数都是头一回吃麻辣烫，没有别的风味作对比，只觉得酱汁裹满食材，酸甜麻辣平衡得恰到好处，细细品尝一下这份西北独有的鲜香。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 饱腹之后，我们缓步漫步天水古街。青砖黛瓦、古旧屋舍沿街铺开，斑驳建筑藏着古城数百年沉淀的岁月。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一碗热乎麻辣烫，是人间市井烟火；一座悠悠古城，承载伏羲故里千年文脉，此行舌尖与眼底皆有收获。</span></p> 感谢赏阅 祝福夏安