镇江 永安路美食街

徐顺荣

美篇编辑：徐顺荣

美 篇 号：4115576

拍摄于：江苏镇江永安路

镇江永安路美食街位于京口区市中心，是一条长约 200米的老牌美食街，以市井烟火气和地道镇江味闻名，从早到晚都有丰富的小吃和正餐选择。

我们在镇江时最后一站来到这里，想在这里接一下镇江的烟火气，吃一口镇江的美味。网上都说永安路是镇江人的美食街，这里既有本地人带亲友来寻味童年，也有外地游客来打卡，烟火气很浓，适合喜欢热闹的朋友 。

萝卜丝饼外皮酥脆、内馅鲜香，热吃最佳 。

买了一个，尝一下是否有小时候的味道。还不错，外表很脆，内有萝卜丝的香甜鲜嫩，两下一个油墩子给消灭了。

我猜想如果给这烤包子塗上黄金色，这里的人们晚上就要睡不着了，做黄梁梦可好？

咸蛋黄肉松烧麦‌：‌心勇包子店‌的爆款，皮薄个大，内馅含瘦肉丝与整颗咸蛋黄，部分款式加芝士，口感丰富 。

传统尺糕是浙江嘉兴海盐县的特产，寓意“步步高升”，由米粉和豆沙制成，口感软糯清甜。

王一洲糖水铺创非遗酒酿、中西糕点作为老店的核心，提供各类酒酿相关食品，保留了老镇江的传统味道 。

华李清真牛羊肉面馆主营生熟牛肉销售及面食小吃服务。该品牌拥有‌100多年‌的历史，在永安路美食街已经营‌20多年‌，是当地颇具影响力的老字号生熟牛肉销售及面食小吃服务。

郭记酱香饼是镇江大市口永安路一带颇具人气的网红小吃，以口感酥脆、酱料浓郁著称。

核心特色与口感‌极致酥脆‌：饼体具有明显的“空气感”，层次丰富，下刀切碎时声音清脆，口感兼顾了外层的酥脆与内里的松软，不同于普通偏硬的酱香饼 。

铁板/炸里脊肉‌：代表店铺如‌丁脊壹绝‌，肉片厚实、现煎现撒料，外焦里嫩，是当地人气最高的零嘴之一 。

买了两个，一人一个手持里脊肉当街开吃，我们如同现代的少年，追网红美食而来。

永安路的“猪八样”主要指当地知名的‌熟食卤味店‌，以秘制卤味和脱脂猪蹄为特色。主打产品‌：‌脱脂猪蹄‌（软糯弹牙、不腻）、‌肥肠‌、‌猪头肉‌及其他多种卤味。

镇江永安路的“猪八样”强调手工清洗、选用新鲜带筋前蹄、传统秘制卤制工艺，追求“闭着眼睛选，样样都好吃”的品质。

丁香老字号或原味酒酿饼，刚出锅时米香浓郁，外皮酥脆里面松软。

现烤芝麻饼剖开灌入荷包蛋，加鸡柳升级后外酥里嫩，香气扑鼻。

赵记酒酿饼（赵记酒酿米糕） 独特风味‌：以浓郁的‌酒酿香气‌和‌米香‌为主，口感外酥内软、蓬松细腻、软糯弹牙，味道微甜不腻 。推荐尝试“双面传统酒酿饼”搭配‌玉米饼‌，玉米的清香能中和酒酿的微酸，口感层次更丰富 。

扬大酸奶茉莉花与樱花口味经典，口感浓稠带有花瓣，本地人常买的解腻饮品。

烧饼：鑫香源等摊位主打，酥皮层次分明，馅料丰富（常含肉松、咸蛋黄等），可真空包装带走 。

在一条支路上，这里的水饺、馄饨是游客们的最爱。这里吴家馄饨‌：提供玫瑰杏仁霜等甜品，甜而不腻 。