夏至吃面，顺遂平安！

尧舜故里文化

“冬至饺子夏至面”，吃面是夏至流传最广、沿袭最久的经典食俗。夏至新麦登场，面粉鲜香劲道，一碗新麦凉面、清汤挂面，清爽开胃、解腻消暑，顺应时节、尝新感恩。民间认为夏至吃面，寓意顺顺当当、岁岁平安，褪去暑热、安然度夏。一碗家常面，藏着时序更迭的烟火味，也藏着寻常人家朴素安稳的美好心愿。