端午的记忆

老甘妈

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">图片/网络+自拍</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">诗文/老甘妈</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">美篇号/8790834</b></p><p class="ql-block">🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">《端午的记忆》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我的童年是上个世纪六十年代,在我的记忆里,端午节是个很特别的节日,必须要吃粽子,要插艾草,小孩子要抹雄黄酒,要系五彩线……这些像公式一样,年年如此。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 小时候过端午节,最累的就是母亲,她要提前几天就开始忙活,首先要把买回来的粽叶清洗干净,然后放锅里煮一煮,母亲说这样可以杀死附在粽叶上面的虫子和细菌,经过蒸煮清洗后的粽叶再包粽子特别白,口感也更好,那时包的大多是白米粽子,有时也会有一些绿豆、小红豆馅料或者红枣馅什么的,不像现在馅料这么丰富,豆沙、鲜肉、咸蛋黄五花八门什么都有,说实话,有馅无馅不重要,主要是一家人在一起吃粽子的时候特别开心。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 端午节当天,天不亮母亲就早早起床开始包粽子,因为端午节的早上要吃粽子和鸡蛋,母亲把包好的粽子放在大铁锅里,再一同放进去一些鸡蛋,添上满满一锅水,要煮上两个小时。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我的任务是陪父亲去田野砍一些新鲜艾草,端午节门框上挂艾草是家乡的另一种习俗,砍艾草一般在端午节的头天下午或者端午节当天早上,尽量保证艾草新鲜,青青的艾草插在门框上更好看,艾香味更浓,因为艾草的用途很广,有温经散寒、祛湿止痒、抗菌消炎的效果,父亲说,艾草在端午节的时候采集质量最好,所以,多采一些晾干保存起来。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 等插好了艾草,母亲煮的粽子也差不多熟了,当母亲揭开锅盖的一瞬间,满屋子都飘着浓浓的粽子香气,但是,这个时候还不能吃,要把煮熟的粽子先投一两个到门口的池塘里,小时候不明白是什么意思,看母亲很认真的样子,也就没多问,直到现在才明白,可能就是纪念屈原的一种方式,这项完成了之后,全家人就可以吃粽子了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 吃了端午早餐,母亲就拿出了她提前准备好的五彩线(五种颜色的线制作的),给我们姊妹几个每个人手腕上都系一根,特别好玩,你别说,光光的手臂一下子有了这么个装饰品,挺好看的,我的小妹每次都会说她的那个最好看,因为她年龄最小,我们大姊妹几个都让着她,承认她的最好看,于是,她的小脸高兴得像一朵花儿似的。系好了五彩线,母亲又挨个给我们几个前额上、小腿上抹一点雄黄酒,母亲边抹边说:“抹点雄黄酒,毒虫绕着走”。抹完了雄黄酒,这个端午节就算过了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 这些细碎的规矩,没有写进书本里,却顺着父母的手,一年一年传到了我这里。如今我也学会了包粽子,也会在端午节的早上,为家人煮一锅自己亲手包的各种馅料的粽子,每一个粽子都带着我的美好心愿和祝福,当满屋子飘香的时候,总会想起当年母亲用她那温热的手包给我吃的粽子。原来父母传下来的不只是过节的规矩,而是一种亲情的温暖,那藏在年年香粽里的,又是那化不开的念想啊!</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿</b></p>