匆匆一瞥唐山宴

牧步

美篇号：30910125

拍摄：荣耀 100

　　我们在昌黎的奥景蓝湾小区海边逗留一周之后，6 月 18 日返津，途中，特意去唐山市的唐山宴点了个卯，补充了一下能量，并小憩一阵，顺便观赏一下唐山宴的热闹繁华。去年也是这个时候，也是同样的路线，但那次是首次到访唐山宴。

　　唐山宴从外面看就是一栋大楼，但是你一旦踏入楼房内部，就会进入一个热闹繁华的美食世界，里面密布大大小小的各种美食摊位，以及走来走去的游人（可能是食客，也可能是游客，或者是兼而有之），摩肩擦踵，游弋不息，再加上唱戏的、演节目的，更是热闹非凡，目不暇接。我利用这短短的休息吃饭时间，匆匆观赏了一下里面的景致，结合去年今年两年的观赏拍摄情况，做了一个简短的美篇，以期留下对唐山宴的永恒记忆。

　　唐山饮食文化博物馆，别称“唐山宴”， 位于河北省唐山市学院南路，系国内首家饮食文化博物馆及沉浸式室内餐饮文旅项目，涵盖特色餐饮、民俗展示、研学实践等业态。以唐山饮食文化为主线，融合传统民俗与非遗元素，通过“三街两巷一条河”仿古建筑群构建沉浸式文化空间，集文物陈列、非遗体验、技艺培训、特色餐饮于一体，展示饹馇、棋子烧饼、小山炸糕等150余种地方美食及20余种非遗美食，以及滦州皮影戏、糖画制作等非遗项目，形成集文化传播、消费体验与旅游观光于一体的综合性文化地标。

唐山宴为中国首家饮食文化博物馆，也是第一家以餐饮为主的室内超级文旅综合体，以“让世界爱上唐山味道”为理念，从传统文化切入，以地域特色美食为主线，同时融入小镇的概念。是一座集特色餐饮、民俗传承文化展示、场景体验、休闲观光、研学实践于一体的文旅商业综合体。整体建筑坐东朝西，主要分为三层不同主题的展示及体验空间，一层为美食体验街区，涵盖150余种极具唐山风味的特色小吃和10余种非遗传承人美食，以“五街两巷一条河一世界”这一条概念滦河贯穿其中，两个小巷穿插连通主街，形成小镇式街巷体验。二层楼主要为民俗老物件展区、百姓府邸院落中餐、燕山书院、撒欢儿乐园、遥记图书馆、祈福长廊、八旗贝勒爷宫廷火锅七大区域。三层主要为大唐州府精品中餐、小山儿西洋餐、文化长廊；四至八层为五星级标准唐山宴文旅主题酒店。

唐山宴先后汇聚八位非遗传承人，再现百余种传统美食，旗下品牌有棋子烧饼、明远斋糕点、十四王爷烧鸡、饹馇等百年老字号。

　　除了吃，还能看国家级非遗演出，在唐山宴梨园盛世戏台上，每天中午和晚上都定时演出国家级非物质文化遗产——冀东文艺三枝花（评剧、唐山皮影戏、乐亭大鼓）的曲目，小剧团轮番上演戏剧曲艺。馆内设有唐山剪纸、泥塑、京剧脸谱画等体验项目，在皮影车旁，游客可在传承人的教授下动手操作皮影人。还有网红音乐墙、盖章本等互动玩法，适合拍照打卡。

　　中央大厅的二楼有一个梨园盛世戏台，台上有定时演出的节目，节目经常会变换，有戏曲，有其他节目。

这是在表演非遗节目皮影戏

这是二楼表演的节目

　　中央大厅一楼有一个池塘，池塘里养了很多鱼，鱼长得很大很肥，在水中游来游去，为唐山宴增色不少。

　　唐山宴陈列了很多具有厚重历史感的老物件，老物件很多，我只拍了其中的万之一二。

　　上图是一个很长很长的算盘，下图是转动的算盘

这是唐山宴里面设的图书馆

　　由于停留的时间很短，只是匆匆一瞥，所以观赏浏览只是走马观花，匆匆而过。因此拍的照片较少，以后如有充裕的时间再去，可以静下心来，把里面值得拍摄的东西精心地拍摄一番，特别是那些有保留价值的老物件，其中里面有一些是我们这一代 60 后青少年时期曾经用过的、经历过的东西，是我们年轻时候生活的见证。

唐山宴，确实是够吸引人的！如果你有时间去，刚好路过，请一定进去看一看，吃一吃，感受一番，相信你定会有所收获！