琼岛端午粽飘香 山海寄安康

镜头眼力

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　　悠悠岁月绵延千载，一个个传统节日如同散落时光长河里的坐标节点，轻轻串联起华夏民族厚重的历史根脉与温润文脉。每逢农历五月初五，端午的清风掠过椰林碧海，为海南这座海岛披上了浓郁的民俗色彩。

　　海南粽子是一道传统的汉族小吃，属于端午节食俗。它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有大粽叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。海南粽子又以定安黑猪肉粽、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。

　　海南粽子花样繁多，首先是文宗粽子、现龙粽子分别摘得海南最具影响力品牌粽子、海南最受消费者青睐品牌粽子的荣誉称号；还有儋州那大麦氏食品有限公司生产的儋州涵瑶食品有限公司生产的迷你组合粽子则分别荣获海南最具特色品牌粽子、海南最具创新力品牌粽子的荣誉称号。

　　海南端午的习俗藏着滨海地域独有的浪漫。临近端午，家家户户提前采买粽叶、泡制糯米，长辈围坐庭院包粽，孩童在旁帮忙递线、捆扎，欢声笑语漫满小院。除了包粽，当地人还会采摘艾草、菖蒲挂于门楣，用香草煮水沐浴，寓意驱避湿热瘴气，祈求整年平安顺遂。

　　海南端午，少不了热闹的龙舟盛景。南渡江、万泉河、三亚海湾、海口湾等每逢端午便人声鼎沸，各色龙舟整装待发，桨手们身着统一彩衣，伴着锣鼓号子奋力划行。岸边围观群众呐喊助威，浪花翻飞、彩旗飞扬，碧海蓝天衬得赛事分外热烈。龙舟竞渡不只是竞技，更是海南人凝心聚力、奋勇向前的精神写照，海风里满是热闹鲜活的烟火气。在海口湾的江面上龙舟擂鼓争渡，人声喧腾满是蓬勃朝气，处处盛满平安顺遂的美好期许。