一粥一饭的皈依,午餐分享

落寞厨诗

<p class="ql-block">如果你问我什么是最好的日子,我想就是有人喜欢吃你做的饭。我把买菜洗菜做饭当做一种仪式,每天餐桌的饭菜不需要多,够吃就好,爱吃就行。粗茶淡饭本是一种寻常,两个人一起吃,便会吃出天长地久的不舍。那些年轻时要拼命抓住的、要费力证明的,如今都化在了这一粥一饭里。</p><p class="ql-block">分享今日午餐</p><p class="ql-block">迷迭香干煎鸡块 糯米肠</p><p class="ql-block">胡萝卜莲藕排骨汤</p><p class="ql-block">黄瓜炒蛋</p><p class="ql-block">猪油渣炒饭</p> 迷迭香干煎鸡块糯米肠 <p class="ql-block">食材 鸡块 糯米肠 迷迭香</p><p class="ql-block">调味 盐 黑胡椒</p><p class="ql-block">小贴士</p><p class="ql-block">一点素油,几瓣新鲜迷迭香,放上鸡块和糯米肠 中火慢慢煎,两面焦色差不多十五分钟</p> 胡萝卜莲藕排骨汤 <p class="ql-block">食材 排骨 胡萝卜 莲藕</p><p class="ql-block">小贴士</p><p class="ql-block">排骨水焯,加冷水煮开,与蔬菜一起放入煲锅,大约一小时即可,吃的时候一点盐调味</p> 猪油渣炒饭 <p class="ql-block">自己熬猪油,加了红葱头熬煮一锅,</p><p class="ql-block">红葱头焦色即可装入瓶子里</p><p class="ql-block">锅里一勺猪油和少许猪油渣,下肉糜、胡萝卜、菌菇丁一起翻炒</p><p class="ql-block">再倒入米饭,红葱头,盐调味就好,继续翻炒米饭,炒到松散</p> 黄瓜炒蛋 <p class="ql-block">非常古早的味道。</p><p class="ql-block">锅里少许油,一些迷迭香炒出香气</p><p class="ql-block">黄瓜事先盐糖腌制,滤干水分,倒入锅里翻炒</p> <p class="ql-block">鸡蛋打成蛋液,加少许鱼露打匀,直接倒入黄瓜里,翻炒几下即可出锅</p> <p class="ql-block">这世上最深的浪漫就是,有人愿意把你做的每一道菜都吃完,而你把为他洗手作羹汤当做幸福。有人说平凡到了极致就成了传奇,我愿意活在这传奇里,不声不响,却地久天长。</p>