又闻艾草香

一江雪

　　早上开门，但见隔壁邻居家门前戗着一束鲜嫩的艾草，一股浓郁的草本香味氤氲在楼梯间。

又闻艾草香。我的思绪瞬间蔓延，定格在那段充满温情与烟火气的旧时光里。

　　小时候，鲜少有人称“端午节”。在记忆的褶皱里，我们总是拖着绵长的“山芋腔”，唤着“五月端午”。

　　过去的“五月端午”，包粽子是家家户户必走的“程序”之一。条件好的，多包几斤；条件差的，少包一点。如果哪家前一天粽子烀好了，大人会让小孩拎着淘箩，送些给左邻右舍尝尝。那时，包粽子紧实，且形状好，速度快的人俨然成了“香饽饽”。这家请，那家带，有人干脆将粽箬和糯米运到“师傅”家，一帮“徒弟”围在左右。如果有谁包成四不像或者歪瓜裂枣的便会引来哄堂大笑。

　　过去的粽子很单调，没有现在超市里的什么鲜肉粽、火腿粽、咸蛋肉粽等等那么花样百出，让人目不暇接。讲究的放点红豆，有条件的人家，在每一个粽子里放上一粒蜜枣。父母从选粽箬，到淘糯米，再到包粽烀粽子整个过程，都在孩子们巴望的眼神里有条不紊地进行着。

　　会过日子的人家，一般会把烀粽子卡在“标准”的时间节点上，因为早早弄好，意味着消耗的快。我家烀粽子一般都会“随大流”，在五月初四晚饭后进行。夜阑人静时，大火呼呼地舔舐锅底，柴火在灶膛里噼啪作响。不一会，粽锅里那咕噜咕噜的声音开始响起，既充满诱惑又显得特别漫长。粽叶的清香味穿过夜的栅栏，一阵阵袭来，只抵味蕾，让人在辗转反侧中时不时的抻长脖子向灶台方向张望。初五晨曦初露，揉了揉惺忪睡眼，便忙不迭一骨碌下床，拿着碗，捞上几个粽子，三下五除二将烫手的苇叶扯去，心心念念的粽子终于到嘴，一口咬下去，仿佛整个世界都变得柔软而美好。

　　那时候的“五月端午”，节日氛围感拉满，人们会在自家的门楣上方的屋檐口插上一排艾草和菖蒲，谓之祛除各种蚊虫毒物，防治疾病。

　　这一天，很多惯宝宝胸前挂着香囊，手腕上系有青、红、白、黑、黄五色组成的丝线。还有些人家，从药店购来雄黄倒入酒中，少量服用可以泻内毒。大人会蘸些雄黄酒涂抹在孩子的额头、耳鼻、手足等处，以达到消毒防病，虫豸不叮的效果

　　今年“五月端午”我是在密集的雨点声中度过的。导演贾樟柯说，“舌尖上有最顽强的乡愁。”是的，味道可以连接人与故土，现在与过往。

　　又闻艾草香。当鼻尖再次萦绕这股清苦而悠长的味道，心中便涌起一股暖流，那是对童年的眷恋，对亲人的思念。尽管时光无法倒流，但思绪可以穿越。

文字：一江雪

制作：一江雪

图片：来自网络（致谢）

音乐：往事只能回味