热烈祝贺兰州西关木塔巷正宗海家麻辣烫、西站直营店2026年6月19日在美丽的兰州市西站敦煌路（332号）盛大开业。

金城传奇.马老七

热烈祝贺兰州西关木塔巷正宗海家麻辣烫、西站直营店、于2026年6月19日在美丽的兰州市西站敦煌路（332号）盛大开业。兰州麻辣烫就是不一样、西北风味、西关老味、小时候的西关味、长大后的热乎气儿、老顾客、想吃兰州老味道、不用找、这味儿麻、辣、鲜、香、舌尖上的美味。正宗西关木塔巷海家麻辣烫欢迎您来品尝坐客。海家串串麻辣烫（西关木塔巷店）海家麻辣烫（西站直营总店）简介 门店定位总店位置清真老字号麻辣烫，坐落城关区西关张掖路木塔巷（亚欧商厦后侧），地址：木塔巷3号/5附1号，是本地人深耕近30年的老店，家族传承经营，西关商圈人气小吃标杆。直营店位置海家麻辣烫（西站直营总店）坐落在七里河区西站敦煌路（332号）口味特色（地道兰州老式麻辣烫） 汤底调味：秘制红油麻酱底，辣而不燥、油香浓郁，搭配蒜泥、花生碎，咸香厚重，是典型甘肃干拌麻辣烫风味。灵魂配料：标配手工腌粉红酸萝卜，解辣解腻；花生米增香，所有菜品拌完汤汁浓郁挂味。 招牌食材定西宽粉、手擀粉、土豆片、各类豆制品、鲜牛肉串、毛肚；手工卷面、手擀面是店内爆款，吸满汤汁口感绝佳。 配套小吃辣子夹饼5元一个，现抹秘制辣椒；同步售卖本地特色：醪糟、灰豆子、冬果梨、沙棘汁、甜醅子，辣配甜解腻绝佳。 消费价格 散装荤素菜统一18.8元/斤；货架下层串串单独计费，不按斤称重，取餐时留意区分； 人均20-30元，平价管饱，性价比高。口碑亮点 1. 经营近三十年老味道，本地居民从小吃到大，外地游客来兰州必打卡麻辣烫；2. 口味适配西北人口味，辣椒香度突出，不会呛喉上火；3. 地处西关核心，逛张掖路、中山桥顺路就能打卡，交通便利，地铁1号线西关站步行可达。 18194233677 。 海家串串麻辣烫（西关木塔巷店）海家麻辣烫（西站直营总店）一、图片核心特色（门店标志性配置） 1. 灵魂标配配料（辨识度最高）- 粉红腌酸萝卜丁：兰州老式麻辣烫核心解腻配料，脆爽微酸，中和红油厚重感，每一碗都会足量铺顶，是海家区别于其他小店的标志。- 油炸花生米：增香提脆，和酸萝卜形成口感反差，搭配秘制甘谷油泼辣子，香辣不呛喉。- 秘制红油酱料：浓稠麻椒辣椒油，带豆豉、辣椒碎，拌完后所有食材均匀挂汁，属于地道西北干拌风味，辣度柔和、油香突出。2. 实拍菜品分类对应- 第一张图（素菜款）：土豆片、长豆角、厚豆皮、油豆腐、海带、绿叶菜，适合爱吃素菜的食客，土豆片薄脆吸满红油。- 第二张图（主食款）：方便面、定西宽粉、面筋、各类豆制品，主食吸汁能力强，是店内人气组合，本地人大多会加一份方便面或手擀粉。二、门店口味与出品逻辑1. 做法工艺所有食材清水烫熟沥干，不额外加大量汤底，直接拌麻酱+蒜泥+秘制红油，属于兰州老式干拌麻辣烫，汤汁少、味道厚重入味，不是川式浓汤麻辣烫。2. 清真属性全店纯清真，荤素食材分开处理，牛羊肉串新鲜现串，回民游客可放心食用。3. 搭配吃法推荐- 主食必点：定西宽粉、手擀粉、方便面，裹满红油口感绝佳；- 配菜首选：薄土豆片、豆角、厚豆皮、油豆腐；- 配套小吃：辣子夹饼（抹同款秘制辣椒），搭配灰豆子、甜醅子、沙棘汁解辣。三、消费与到店贴士 计价：荤素菜品统一称重18.8元/斤，串串单独计费，人均20–30元吃饱；- 位置：西关木塔巷亚欧商厦后侧，地铁1号线西关站步行3分钟，饭点需要排队拼桌；海家麻辣烫西站敦煌路（332号）直营总店：- 营业时间：10:30–22:00，兼顾午餐、晚餐与夜宵。四、口碑亮点 作为经营近30年的西关老字号，也是全网爆火的甘肃麻辣烫打卡店，核心优势就是足量酸萝卜、自制油泼辣子，口味贴合西北本地习惯，逛张掖路、中山桥顺路就能打卡，游客与本地居民复购率很高。 金城传奇·马力克·马老七摄影／编辑／团队现场制作报道