<p class="ql-block">今天是农历五月初五端午节。饮罢早茶，本想去住地附近的马涌，想一睹各村龙船到访联星小港探亲的热闹场面，怎奈迟到(按往年惯例并不迟)了，未到11时，探亲的龙船已尽数散去，只余下岸边彩旗猎猎，和滿地鞭炮红屑。徒留几分遗憾！未曾想转角撞见连片蓝棚，才知今日联星小港片龙船会，正摆开盛大龙船饭，误打误撞撞进了广州最地道的端午乡情里。</p> <p class="ql-block">沿马涌堤岸一路望去，连片蓝色遮阳棚顺着榕树铺开，红桌红凳绵延数百米，粗略望去，宴席不下三百席。老榕树虬枝垂落，浓密绿叶遮去盛夏暑气，树下圆桌坐满街坊邻里，男女老少济济一堂，穿统一龙舟队服的青壮年、白发老者、携着孩童的家庭围坐一桌，桌面摆满汽水酒水、杯盏碗筷，人声鼎沸，烟火气扑面而来。</p> <p class="ql-block">宴席后厨就在棚外路边，露天灶头热火朝天，是地道乡村大席的架势。厨师们守着巨型铁锅，柴火烈焰舔着锅底，蒸腾白雾裹着鲜香味漫开。</p> <p class="ql-block">一口大锅烹制着白灼海虾，红熟的大虾正在出锅，准备装碟上台；</p> <p class="ql-block">多层不锈钢蒸笼里码着劏好洗净、铺满姜丝的多宝鱼，正静待落镬蒸煮；</p> <p class="ql-block">一碗碗炖好了正飘着芋香和肉香的香芋扣肉已经过碟，就等厨师推个汁芡润色美容就可上席。</p> <p class="ql-block">广府设宴奉行“无鸡不成宴”原则。一边厢长案上，厨工们出手麻利地斩切白切鸡。一盘盘皮黄肉嫩的斩鸡整齐码放，淋上蒜蓉酱汁，是广式宴席必不可少的头牌硬菜。</p> <p class="ql-block">乡里龙船会特制的龙船饼红礼盒成堆叠放，印着龙船图案的著名饼家制作的龙船饼，是龙船会特意备好的伴手礼，红纸金字藏着邻里间的心意。</p> <p class="ql-block">随着乡里龙船会会长一声“开席”，开席的鞭炮骤然响起，厨工迅则摆菜上席。众乡里齐齐起箸享用龙船宴。</p> <p class="ql-block">流水般的菜肴源源不断送上席，河鲜、家禽齐备，酒水充足，满满一桌，衬得端午节庆格外丰盛。</p> <p class="ql-block">各大知名酒品商家也来到龙船宴现场推行试饮、赠饮，把现场气氛不时的推向高潮！酒商都知道: 爱划龙船的这辈富裕农民正是高档酒品的潜在客户。</p> <p class="ql-block">抬眼望向马涌河面，方才送走龙船的河道水波微漾，色彩斑斓的龙舟静静停靠岸边，船身插满红黄彩旗，长幅红绸横幅横跨堤岸，写着“联星小港片龙船会欢迎各村乡龙船健儿莅临”。</p> <p class="ql-block">村头古庙飞檐翘角，各色三角旗、龙舟大旗迎风舒展，门前鞭炮刚燃放过，满地红炮仗碎纸，白烟袅袅，还留着龙船探亲时祭拜祈福的余温。</p> <p class="ql-block">棚下席间，乡亲们举杯相谈，推杯换盏间满是熟稔温情。龙舟健儿说着扒船趣事，长辈闲话家常，人人举杯互祝，祈愿来年风调雨顺、阖家安康、日子蒸蒸日上。没有客套疏离，只有同村乡里不分你我的热络，一杯酒、一盘菜，装着岭南村落传承百年的端午情义。</p> <p class="ql-block">原本因错过龙船巡游心生惋惜，却意外撞见这场盛大龙船饭，反倒读懂了广州端午更深一层的内核。龙船探亲是水上相逢的热闹，龙船饭才是落地生根的乡情。百席长宴，烟火鼎沸，一鸡一鱼，一饮一酌，藏着代代相传的龙舟精神，也藏着街坊邻里相守相伴的朴素暖意。</p><p class="ql-block">日过晌午，棚下欢谈依旧，马涌河水映着彩旗与棚影，端午的热闹，久久不散。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">文章完成于2026年6月19日端午节</p><p class="ql-block">摄影编辑: 礁石鸣琴</p><p class="ql-block">文字编撰: 礁石鸣琴</p>