印第安茶不同的人生滋味——寇丹

美友12698930（谢绝鲜花）

寇丹老师与铨铨一起品茶，并讲解《人非草木》。印第安茶不同的人生滋味——《人非草木》——寇丹2013年5月18日，我到了美国西部亚利桑那州的一个受国家保护的印第安人聚居的领地华拉派，它在1883年建立，1988年对外开放。印第安人是欧洲人在进入美洲大陆之前的主人，而印第安人的祖先经查证是亚洲蒙古人种的分支。大约5万年前的人类遇上了地球变冷期，以放牧为主的人们难于忍受草木不旺的艰难，为了寻找新的牧场，其中一批人就踏上了向东北方向迁徙的漫长之路。他们越过了当时水面不宽，海水只及腰部的白令海峡到达了阿拉斯加半岛。在这里一批人留下来成了以渔猎为主的爱斯基摩人；另一批人继续南下就成了印第安人。再后来，欧洲白人进入了美洲大陆，以他们的文明和武器迫使印第安人退居到了贫瘠干燥的沙漠荒野中，在用草和泥土垒成的窝棚中生活。 爱斯基摩人 印第安人美国建国后，对他们实施了保护的政策，他们也逐步享受到现代科技和文明的成果，但他们依然保留着许多本民族的语言及生活秩序和习俗，就是一直没有本民族的文字。他们中的一些人说："我们不要什么保护，我们仍然像一个国家，因为这片土地原本就是我们的。"随着一代代人的变化，现在他们使用英语交流和书写。 2013年5月18日，吴婉如老师，寇丹老师和女儿寇加老师一家三口在美国科罗拉多大峡谷。两个多月，我从东海岸华盛顿，纽约一路走来，看惯了绿野成荫的城市到了这片红色沙土的高原。几十公里的路上除了一望无际的一簇簇高不及膝的蒿草野艾之外，就是一种叫做"约书亚"的树。这种树不过两人高，身上长满了尖刺的叶子，像一个人站着双手向天，就像耶稣张开臂膀向苍天祈祷，才以《圣经》中的这个名字命名的。它只适宜在沙丘中成长，除了作燃料外没有其他用途。 "约书亚"的树这里的人就像美国描写的西部牛仔电影一样：头戴卷边礼帽，足蹬马靴，阔皮带上吊着两把左轮手枪。骑着一匹高头大马，看上去都魁悟有力，男人味十足。在他们的超市中有各种现代饮料，就是没有茶叶或茶水饮料。我在早餐时间问一位叫当顿的老人有没有自己民族的茶，他说："茶吗?有的，现在的人都已经不喝那种茶了。"我说我想看看。只一点点就可以。他转身问了旁边的几个人，都以摇头作答。当顿(上帝礼物之意)说：来吧，我带你去采。才几步路，我们就踏进了荒野，我心想，这里会有什么茶啊?老人很热情：你跟我走，不要去踩那些地上的洞。现在是响尾蛇孵小蛇的季节，会惹麻烦的。走了十来步又说：这是野兔的家，那更大的是土狼的窝。突然他指着一丛脸盆大的棘刺灌木说："那哇就茶(NAVAJOTEA)."这是一尺多高白色细枝多刺，筷子般粗的灌木，只在每枝的顶端长着一小撮只一公分的绿色针形叶。枝条上没有叶子，有几颗橙红色仁丹大的粒果。他说："把叶子采下晒干，用锅子煮了就是茶。它很苦，要加蜂蜜；也不能多喝，因为它会让人很HIGH(音嗨，亢奋的意思)."我折了一支回来，给他拍了照片。 寇丹老师、当顿(上帝礼物之意) 、老人叫阿卡什(天空狂野之意) 和乔希，寇加老师摄影。这时。一个英俊的牛仔骑马过来说："还有一种也是我们的茶，我去采。"说着调转马头，两腿一夹，飞驰而去。才一会儿他就回来了，举着一把细铁丝般的绿色枝条递给我说：摩罗茶(MOLO TEA)。 骑马的叫乔希，寇加老师摄影。因为我们的举动引起了一些人的围观，年轻人还指着茶问大家这是什么东西?一位年纪更大的长着大胡子的老人也走了过来，拿着两种植物向人们讲起了过去喝茶的事。后来我们知道骑马的叫乔希，老人叫阿卡什(天空狂野之意)。 老人叫阿卡什(天空狂野之意) ，寇加老师摄影。 印第安姑娘、寇丹老师、阿卡什、吴婉如老师和乔希，寇加老师摄影。他们还热情地为我们煮了这两种茶，向他们道谢后，我把两种茶放进了背包，要带回中国。 作者寇丹老师，寇加老师摄影。我几乎尝遍了世界各地产的茶，没有想到在美国的西部，在印第安人如此荒瘠的土地上居然寻访到了"那哇就"和"摩罗"这两种形状不一，其性味相似的茶。它的苦味和带来的兴奋与快乐，和世上所有的茶一样，都像让我们在品味着人生的滋味。注：“NAVAJOTEA”通常指纳瓦霍茶（Navajo Tea），是一种源自北美原住民纳瓦霍族（Navajo Nation）的传统草本饮品，由特定植物泡制而成。部分图片来自网络作者：寇丹 作者：寇丹，满族，1934年出生于北京，1945年随父母来湖州求学。出版《壶里乾坤》、《仙华风流》小说集，曾获浙江省首届浙江作家奖、全国优秀短篇小说奖等；著有《茶具入门》、《鉴壶》等专著，设计的《国兰壶》载入《中国茶叶大辞典》，论文集《探索陆羽》有中、韩文字出版。曾获全国总工会《全国自学成才者》称号，现为省作协、全国少数民族作协会员，中国老年书画研究会创作研究员，中日韩茶道联合会咨问，韩国中华茶文化研究会名誉副会长，澳门中华茶道会顾问及国内一些茶刊顾问。