<p class="ql-block"> 端午节传说最广的说法，是纪念爱国诗人屈原，他是战国时期楚国的大臣，因国家灭亡悲愤投江，百姓为了纪念他形成了赛龙舟和吃粽子的习俗。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 2026年是农历丙午年（马年），端午所在的农历五月为甲午月，而端午节当天在部分历法推算中被视为午日，三五重叠要六十年一遇。</span></p><p class="ql-block"> 端午节最核心的内涵是持中守正的自然观、驱邪避疫的生命观和家国一体的情怀。</p><p class="ql-block"> 端午节赛龙舟，是最重要的民俗活动之一，在中国南方地区普遍存在，北方靠近河湖的城市也有此习俗，2011 年被列入国家级非物质文化遗产名录。</p><p class="ql-block"> 吃粽子：晋代意被正式定为端午节食品，北方多包小枣的北京枣粽，南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。</p><p class="ql-block"> 挂艾草菖蒲：民谚说"清明插柳，端午插艾"，艾草和菖蒲有特殊香味，用来驱病、防蚊、辟邪。</p><p class="ql-block"> 传统民俗随地域变化，多种多样。我今天就说说，我的纯手工创作，艾草煮鸡蛋。可别小瞧这个创作，它有五大步骤:一，先把艾草，鸡蛋用盐碱水洗干净，二，鸡蛋水开煮五分钟关火，艾草水开小火煮十分钟关火。三，把煮熟的鸡蛋放入艾草锅里，泡着，等水自然放凉。四，鸡蛋，艾草全放凉后，再放入一个可以密封的容器里，密封，也可以用薄膜封好再加盖，放入冰箱冷藏一夜，目的是艾草的味道紧紧包裹着鸡蛋。五，第二天清晨拿出来，用勺子轻敲蛋壳至裂纹，自然回温一会，再放入锅中，煮开改小火，六分钟就可以了。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">端午节家家必吃必备的粽子。我家的粽子有:香糯豆沙粽，黑米蜜枣粽，藜麦八宝粽，桂花山药粽。</p> <p class="ql-block">两红不能少。</p> <p class="ql-block">四种口味，可惜眼大肚小。</p> <p class="ql-block">清洗艾草叶。</p> <p class="ql-block">洗干净后在锅里煮沸后，改小火煮十分钟。</p> <p class="ql-block">另用锅煮鸡蛋，水开后煮五分钟关火。</p> <p class="ql-block">把鸡蛋和艾草放一起，泡着自然放凉，然后密封，放入冰箱冷藏一夜。</p> <p class="ql-block">最后端上桌的艾蛋。艾纹不清晰，艾香浓郁。</p>