金城国际云端聚宴记

江泛

云端聚宴记

昨夜承桂丰兄雅邀，登临金城国际酒店三十二层海鲜餐厅雅叙，同席另有两位佳人温婉相伴。我们择巨窗高位而坐，凭栏远眺，婺城南城万千风物尽收眼底。暮色垂落，层楼叠景，满城灯火次第铺陈，车流如银线穿梭，市井喧嚣尽在脚下。身居高空，风清景阔，未食先醉，胸襟豁然开朗。

须臾佳肴纷至沓来，一席山海珍味，次第登场，色香撩人，层层惊艳，让人食指大动。

首上深海刺身，皆是当日鲜货。厚切三文鱼色泽橙红丰润，肌理分明、脂线细腻，莹亮如凝脂。入口软糯丰腴，油脂鲜香顷刻在舌尖化开，清甜回甘绵长，无一丝腥滞。牡丹虾体态饱满通透，肉质弹嫩紧实，入口鲜甜纯粹；北极贝脆爽利落，清甜脆嫩、爽口解腻；鲜甜肥润的大号甜虾，软糯细嫩，一口入魂，尽是深海本味的清冽纯粹。

炙烤海味最为勾人。招牌芝士焗蟹宝热气腾腾上桌，表层芝士烤得金黄微焦，奶香浓烈扑鼻。轻轻挖开，满满蟹肉紧实饱满，裹挟着醇厚奶香，咸甜交融、绵密馥郁，入口浓而不腻，每一口都是扎实的鲜美。蒜蓉焗大虾虾壳酥脆，蒜香渗透肌理，虾肉Q弹紧实，鲜嫩多汁，鲜香浓郁，越嚼越醇。两位佳人特意加点了一份烤榴莲，端上桌时热气裹挟着浓郁香甜扑面而来，果肉烤得软糯绵密，甜香醇厚，入口绵滑细腻，软糯不齁，独特的香甜瞬间俘获味蕾，香气久久萦绕鼻尖。

铁板现烹硬菜烟火气十足。原切牛排火候精妙，外层微焦锁汁，内里粉嫩多汁，切开肉纹清晰，入口软嫩弹牙，肉香醇厚绵长。法式羊排炙烤香透，油脂香气四溢，肉质细嫩不膻，焦香入味，满口丰盈。厚切牛舌弹脆爽口，嫩润十足，一口下去嚼劲十足、鲜香回甘。

席间热菜精致雅致，风味纷呈。避风塘海鲜香酥入味，咸香浓郁；咖喱海虾醇厚温润，虾肉鲜甜浸透酱汁；广式靓汤清润滋补，汤色清亮、入口甘醇，刚好中和一众荤鲜。

餐后更有万般甜润收尾。细腻丝滑的冰淇淋入口即化，各式慕斯蛋糕绵软清甜、甜而不腻。高端鲜果鲜嫩多汁，清甜爽口，恰好解尽席间浓鲜，味蕾层层舒展，余味悠长。

窗外是婺城满城璀璨夜色，眼底是满目琳琅山海珍馐。良友在座，佳人相伴，笑语融融，杯盏从容。

一餐云端盛宴，眼观山河夜景，口品山海至鲜，心怀知己温情。烟火有味，人间风雅，尽在此席之中。