云南文山马关：药膳鸡配五彩粽 端午安康味正浓

七乡水利（三七之乡水利人）

　　在云南省文山州马关县，端午节是一场从清晨赶集开启的节日序章。四邻八乡的群众带着新鲜山货与时令食材汇聚市集，为端午家宴精心采选——赶的是集，聚的是情。

药膳鸡，是马关端午餐桌上的重头戏。石斛、大黄药、紫薯、金芭蕉等十余味中药材，与土鸡同炖，汤醇肉鲜。这不仅是味觉的享受，更是一方百姓顺应时令、以食养身的民间智慧——温补祛湿、调和气血，寄寓着安康无疾的朴素祈愿。而用植物汁液浸染而成的五彩粽子，晶莹斑斓，不仅装点了节日餐桌，更承载着当地群众对生活绚丽多姿、家人团圆和美的深情寄托。

在马关，端午不止于吃食，而是一场人与时节、人与乡土的双向奔赴。