<p class="ql-block">昵称 清心随安</p><p class="ql-block">美篇号13724133</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炎炎夏日夏日，骄阳似火，每天出去买菜是家庭主妇的重任，有时候想偷懒，买一次菜吃几天，天冷还可以，夏天就不行了，需要放冰箱保存，今天分享几个方法供大家参考。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一，葱的保存方法</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">烧菜，调味料一样不能少，最基本的葱姜蒜是要用的，生姜买回来还好，放在通风处，放几天没问题，可小葱不放放冰箱，就会容易枯黄、烂叶。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冰箱就这么大，放食材有限，烧菜又离不开葱，我的做法是：1，把买回来的小葱放在通风处稍吹干后，用剪刀把葱叶和葱白分开，一剪两段，再剪去葱根。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2，用保鲜膜分别包紧葱叶、葱白，放冰箱冷藏，这样不占地方，可以放一个礼拜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如果买的多可以多分几包，先吃叶子，后吃葱白，这是我保存小葱的小妙招，希望能帮到你。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二，巧用密封袋，为盛夏添一份清凉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">夏天为了减少外出的频率，买菜时看到合适的排骨或者是夹心肉，回来后，把肉绞成肉馅，然后将肉馅、排骨分成几份冷冻。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我的妙招是：按需要，分别用小号或中号密封袋，装好肉馅、排骨，压平整后放冰箱冷冻。这样做的好处是节省冰箱空间，想吃的时候，拿一份出来，放在水里很快就能解冻能。不光是排骨，肉沫，鱼段、鸡块……等等都这样保存，放便快捷，夏天不要每天出去买菜。这些方法，不妨你也来试试。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">三，巧用厨具，为盛夏做菜添一份快乐。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">夏天厨房里温度高，做饭很容易出汗，做肉元时，手上沾满油脂，想擦汗不方便，我分享一个不用上手做的小妙招，全程不需要戴手套。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">做法是：用一把大勺子和一把小勺子，肉馅在两把勺子间来回翻转，这样手不粘肉馅，中途无论是想擦汗、接电话，随时可以放下，很方便，肉元做出来光滑肉嫩口感好。我一直都是用的这个方法，希望这个妙招能帮到大家。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">夏天只要合理安排，用好冰箱冷藏、冷冻储藏功能，就不要每天顶着烈日去买菜，可以间隔几天去菜场。巧用厨具省时省力，轻松做饭，心静自然凉。</span></p> <p class="ql-block">图片自拍</p>