端阳南北风物吟

张瑞恒

<p class="ql-block">作者:张瑞恒</p> <p class="ql-block">我是粽叶你是米</p> <p class="ql-block">南北端阳俗咏</p><p class="ql-block">五月榴红遍九州,南北风致各相酬。</p><p class="ql-block">南披阔箬裹鲜肉,北束轻苇酿蜜柔。</p><p class="ql-block">江畔龙舟喧鼓棹,庭前彩线系童眸。</p><p class="ql-block">五黄席上江南味,五毒饼香燕地留。</p><p class="ql-block">蒲艾悬门同禳疫,年年共念楚忠侯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗句浅释</p><p class="ql-block">1. 南披阔箬裹鲜肉,北束轻苇酿蜜柔</p><p class="ql-block">南方用宽大箬叶包鲜肉、蛋黄咸粽;北方取窄苇叶,多黄米红枣甜粽。</p><p class="ql-block">2. 江畔龙舟喧鼓棹,庭前彩线系童眸</p><p class="ql-block">南方河湖多,盛行龙舟竞渡;北方少大水,习俗偏居家,孩童腕系五彩长命缕。</p><p class="ql-block">3. 五黄席上江南味,五毒饼香燕地留</p><p class="ql-block">南方端午食五黄(黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒);北方特色点心为印毒虫纹样的五毒饼。</p><p class="ql-block">4. 蒲艾悬门同禳疫,年年共念楚忠侯</p><p class="ql-block">南北家家皆插菖蒲艾草驱瘴,习俗虽异,缅怀屈原之心千古相同。</p> <p class="ql-block">端午忆俗</p><p class="ql-block">五月端阳艾插门,家家角黍荐清樽。</p><p class="ql-block">箬芦分叶包香米,遥吊汨罗屈子魂。</p><p class="ql-block">食粽闲咏</p><p class="ql-block">青箬宽舒苇叶柔,一浓一淡各风流。</p><p class="ql-block">盘中粽熟香盈案,岁岁端阳解客愁。</p><p class="ql-block"> 怀古</p><p class="ql-block">鼓点声声竞彩舟,一江烟雨寄离愁。</p><p class="ql-block">千年未改民间俗,角黍投波慰古侯。</p><p class="ql-block">端午闲居</p><p class="ql-block">窗悬蒲剑避尘烦,细裹新糯佐午餐。</p><p class="ql-block">不负今朝佳节至,清风伴我话端安。</p><p class="ql-block">绝句短章</p><p class="ql-block">蒲艾盈庭五月初,香粳雅趣伴端居。</p><p class="ql-block">千秋永守忠贞气,每至良辰吊三闾。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">粽叶辨记</p><p class="ql-block">端午包黍分两叶,箬芦功用各分明。</p><p class="ql-block">箬宽单片容米满,竹韵浓醇耐久烹。</p><p class="ql-block">黄酮量高抑菌久,咸粽存鲜不易生。</p><p class="ql-block">苇窄数层方可裹,浅草清香衬米清。</p><p class="ql-block">抑菌虽有力偏弱,甜粽鲜尝最合情。</p><p class="ql-block">选材但看心中味,南北由来各擅名。</p><p class="ql-block"><br></p>