【夏日实用小妙招】 冰镇柠檬蜂蜜水 清凉一夏好饮料

孺子牛

昵称：孺子牛

美篇号：77622222

夏季到了，如何防暑解渴、滋养脾胃？这是每个人都关心的问题。我经过查阅资料、请教老中医、走访养蜂人，最后琢磨出一个既简单又好用的解暑小妙招，那就是制作一杯柠檬蜂蜜水，冷藏之后再饮用，口感清爽、增进食欲、养护脾胃，堪称酷暑最佳养生饮料。

具体的做法是，取一小勺天然的百花蜂蜜，挤上几滴新鲜的柠檬汁，再兑上凉白开搅拌均匀，然后装进玻璃杯子里放进冰箱冷藏两个小时，刚刚从冰箱里拿出来的杯子，用手一摸就能感觉到冰凉，凑近杯子还能够闻到蜂蜜散发出的柔和花香，混合着柠檬那种淡淡的果香，口感清爽而且不会过于甜腻，轻轻抿上一口，温润的凉意会顺着喉咙慢慢滑下去，不会因为太冰而刺激到肠胃，身体的燥热感瞬间就消散了，整个身体都感觉非常舒坦。

我们家所使用的蜂蜜，是邻居老李头自己养的蜜蜂产出的百花蜜，这些蜜蜂在深山里面放养，所以产出来的蜂蜜没有添加多余的东西，有着十分浓郁的草木清香，在往年的时候，我总是舍不得喝，把它囤放在柜子里，而老伴总是会提醒我，在夏天用蜂蜜泡成水是最为合适的，既能够消除暑气，又可以健脾胃，比那些冷饮要健康很多。

这杯蜂蜜水也勾起了我儿时的一些回忆，以前在乡下的时候没有冰箱，我的祖父养了蜜蜂，在夏天的时候他会割下巢蜜来冲水喝，还会把瓷碗吊到井里面进行冰镇，用井水浸过的蜜水味道清甜，非常解暑，祖父总是会叮嘱我要慢慢喝，如今几十年已经过去了，祖辈流传下来的解暑方法虽然换成了新的方式，但它的核心依然是温润养人的。

事实上，市面上卖的冰镇饮料里糖分含量很高，喝多了会伤害到胃，而这款冰镇柠檬蜂蜜水所需要的食材都是家常的，做法也很简单，蜂蜜具有补中润燥的作用，柠檬则能够生津解暑，把它们冲泡成水冷藏之后口感非常好，在非常炎热的天气里来上一杯，能够褪去身上的燥热，抚平心里的烦躁。

在平淡的夏日里，并不需要吃复杂的食物，一杯自己制作的冷藏蜂蜜柠檬水，清凉的感觉进入喉咙，甘甜的味道留在心底，既能解暑又能养胃，是每一个家庭都能够轻松制作的夏日实用小方法。