<p class="ql-block">本草微颐堂滋补系列·香洲玉鸡煲</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">药食同源，百味归真。一碗好汤，是草木与烟火的相逢，是滋养与滋味的相融。本草微颐堂承千年药膳法度，取山野本真食材，熬就这一煲香洲玉鸡，以七味君臣佐使，润养五脏，调和气血。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">主料选散养足月土鸡，走地觅食，骨硬肉实，皮脂薄而香郁，为“血肉有情之品”，温中益气、补精填髓，是诸味药材的绝佳载体。慢炖之下，肉香沉底，胶质融于汤中，汤色澄黄如蜜，入口醇厚不腻。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">配伍七味本草，各施其效，共治一炉：</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 党参为君，补中益气、健脾益肺，提振一身元气，改善倦怠乏力、脾虚食少之态；</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">- 黄精为臣，气阴双补，归脾肺肾三经，健脾润肺、益肾填精，补而不燥，滋而不腻，久服可强筋骨、乌须发；</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">- 山药佐以健脾养胃、生津益肺，黏润护胃，缓和诸药之性，让补力温和绵长；</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">- 百合养阴润肺、清心安神，消解燥邪肺咳，平复虚烦惊悸，令心神得安；</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">- 虫草益肾补肺、化痰平喘，纳气归元，为滋补上品，增机体正气；</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">- 枣仁宁心安神、养肝敛汗，专入心经，解失眠多梦、心神不宁之扰，让补养兼能安睡；</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">- 枸杞、红枣为使，调和滋味，养血和营，引诸味入经。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">瓦罐慢煨，武火煮沸，文火守味，时辰到则药香与肉香浑然一体。开盖时热气氤氲，汤面浮金，鸡油透亮如琥珀。饮一口，先是鸡肉的鲜甜漫开，继而草本的甘润缓缓回甘，无厚重药味，只有清醇本香。鸡肉酥而不烂，蘸料食之满口生香；山药粉糯，百合绵柔，一口汤一口肉，五脏六腑皆得温润。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">香洲玉鸡煲，兼顾补气与养阴，健脾与安神。平素体虚易倦、肺燥咽干、眠差梦多、脾胃虚弱者，常食可渐补元气，调养气色。它不是峻猛之补，而是日常食养，如同春日细雨，润物无声，慢慢把亏虚的气血补回来，把浮躁的心神安下来。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">本草微颐堂始终恪守“药食本真，颐养身心”之道，每一味食材严选产地，每一道煲品遵循古方又适配今人体质。一碗热汤下肚，暖的是身，养的是命，藏的是中国人代代相传的养生智慧。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">品鉴预约</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 馆址：黄岩区西城街道望峰路3号</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">- 本煲每日甄选鲜材现炖，限量供应，需提前一天预订</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">- 咨询热线：17306867776</p>