出差宁乡市，寻访花明楼

孙先生

　 宁乡市是‌湖南省辖、长沙市代管的县级市，位于湖南省东北部，长沙市西部，地处湘江下游西侧。2017年撤县建市，素有“‌乡土安宁‌”之意，是全国百强县前列的强市。‌‌

宁乡市总面积‌2906平方千米‌，常住人口‌128.78万人‌；2024年地区生产总值（GDP）‌1416.23亿元‌，居全国县域经济前列。全国闻名的“‌鱼米之乡‌”、“‌生猪之乡‌”和“‌茶叶之乡‌”，沩山毛尖、宁乡花猪为国家地理标志产品。

宁乡还是‌刘少奇同志故乡‌，花明楼景区为国家‌5A级旅游景区‌。

我来宁乡市出差，在这里只呆一天半，一大早我就起来到宾馆附近转了转，傍晚工作之余我还到花明楼景区瞻仰了刘少奇主席雕像和参观了刘主席故居。

　 宾馆附近的马路边上立有一块“宋城炭河古城”的标识牌，才知道宁乡市还有1个炭河古城。上网查，炭河古城位于宁乡市黄材镇，是中国首个以‌西周文化‌为主题的大型主题公园。景区依托著名的“炭河里遗址”及出土的国宝级文物“四羊方尊”而建，旨在重现三千年前的西周文明与青铜文化 。‌‌

“四羊方尊”，我在参观国家博物馆时见过。四羊方尊是商代晚期青铜礼器，现存最大商代方尊，属国宝级文物 。‌‌该器物于1938 年湖南宁乡出土，抗战期间被炸成 20 多块碎片 ，1952 年找回碎片，专家耗时两多月修复成功 。现已列入禁止出国（境）展览文物名单，是十大传世国宝之一 。‌‌

　 商四羊青铜方尊是中国现存商代青铜方尊中最大的一件，其每边边长为52.4厘米，高58.3厘米，重量34.5千克，长颈，高圈足，颈部高耸，尊四角各塑一羊，肩部四角是4个卷角羊头，羊头与羊颈伸出于器外，羊身与羊腿附着于尊腹部及圈足上。同时，方尊肩饰高浮雕蛇身而有爪的龙纹，尊四面正中即两羊比邻处，各一双角龙首探出器表，从方尊每边右肩蜿蜒于前居的中间。

商四羊青铜方尊整个器物用块范法浇铸，一气呵成，巧夺天工，显示了高超的铸造水平，被史学界称为“臻于极致的青铜典范”，位列中国十大传世国宝之一。

　 白马大市场于2003年建成开业，是宁乡城南片区老牌综合集散市场，内含275栋经营建筑，常驻经营户约183户，是城南居民日常采购、果蔬批发的核心场地。

　 沩水（古称“玉潭江”），湘江一级支流，分南北两源，全长144公里，流域面积2447平方公里，主要支流有乌江、楚江等。

历史上沩水河曾频繁泛滥，1958年实施治沩工程，开辟新河道使沩水南移改道，2015年建成沩水水闸，形成集防洪、灌溉、交通、景观于一体的水利枢纽，2016年以此为核心建成国家级望城半岛水利风景区。近年通过河长制、排污口整治、生态修复等措施，水质由2017年Ⅴ类提升至Ⅱ类标准，2021年望城段被评为湖南省“美丽河湖”。

　 宁乡市白马花鼓戏艺术团（白马剧团） ，又称白马花鼓戏票友俱乐部，是宁乡本土知名的花鼓戏非遗传承阵地。

湖南花鼓戏是湖南各地花鼓戏流派的总称，属于‌国家级非物质文化遗产‌。经典剧目有‌《刘海砍樵》《补锅》《打铜锣》‌等，深受当地群众喜爱。

　 又到了吃午饭的时候了，公司领导带我们去附近的一家“渔乐农庄”，吃当地的特色菜肴。

这家渔乐农庄地处宁乡城郊山野间，藏在山林水塘旁，是典型的湘式乡村休闲农庄。农庄自带一方生态鱼塘，水面平静澄澈，蓝天白云、民居绿树完整倒映水中，周边群山环绕，林木繁茂翠绿，植被覆盖率极高，空气清新，满眼原生态田园风光；乡间白墙平房错落分布，远离城区喧嚣，氛围感清幽治愈。

　 照片里，一位农庄工作人员正在水边沟渠清理水道，打理鱼塘水系；岸边整齐摆放着全套渔业工具：渔网、捞兜、长杆、水桶、扫帚一应俱全，日常用来打理鱼池、捕捞鲜鱼，完美呼应农庄“渔乐”的主题。

　 渔庄主人住的两层砖混楼房，外墙分上下两段：上层铺白色仿瓷砖小块墙砖，底部搭配深蓝色仿石墙砖，层次清爽；全屋搭配大面积铝合金观景玻璃窗，采光通透。

屋顶是酒红色琉璃瓦，屋脊做了传统中式龙形雕塑装饰，带着湖南乡村建房的喜庆民俗设计。

　 这是渔乐农庄店内手写农家菜价目黑板，满满地道湘中乡土风味，主打本地河鲜、土猪、土鸡、山野家常菜，食材贴近乡村原生食材，价格亲民，特色鲜明。

　 这是经典湘式剁椒鱼头，选用农庄自家鱼塘鲜活大头鱼（鳙鱼鱼头），对半剖开完整铺在大盘中。

表层铺满本地手工红剁椒，色泽鲜红浓郁，剁椒自带发酵鲜辣香气；顶部撒满翠绿葱花提色增香，盘底浸满鲜咸红亮蒸鱼汤汁，红白绿配色鲜亮，视觉冲击力十足。

剁椒鱼头是湖南地标名菜，宁乡农家乐改良后弱化燥辣、突出鱼鲜，保留农家土灶蒸制做法，鲜、香、辣、咸平衡，不管家庭聚餐还是朋友小聚，都是桌上压轴大菜。

　 水煮活鱼这道菜用黑砂锅盛装保温，是宁乡农家乐经典土菜做法。选用农庄鱼塘现捞整条鲜鱼炖煮，汤色奶白浓郁，鱼肉完整铺在锅中；表面铺满青辣椒圈、红剁椒提鲜增色，还加入大量本地紫苏，配色黄绿红层次鲜明，砂锅锁热，上桌后持续飘香。

　 乡里红烧肉（湘式农家土烧红烧肉）

这是一道地道湖南农家风味硬菜，主打乡土锅气，和城市甜口红烧肉区别很大，是典型小炒收汁款。

红烧肉是湖南农家宴席、家常待客的招牌菜，逢年过节、招待亲友必上，大块五花肉象征富足圆满，一口是地道乡村柴火饭的怀旧味道。

老长沙辣椒炒肉

这是经典湘式下饭招牌菜，选用本地青线椒+宁乡花猪五花肉爆炒而成。

翠绿的本地薄皮青椒对半切开，搭配焦香带油光的肉片，肉片肥瘦相间，煸炒后微微起卷，锅气十足；没有多余配菜，青椒与肉比例均衡，色泽鲜亮油润，是地道农家小炒卖相。

宁乡花猪（又称宁乡猪、流沙河花猪）原产于湖南省宁乡市流沙河、草冲一带，是中国四大名猪之一‌，也是国家地理标志产品和国家级畜禽遗传资源保护品种。‌‌

宁乡花猪养殖历史超千年，明洪武年间即有“较他地产者更肥美”记载，曾与武冈铜鹅、洞庭湘莲并称“湖南三宝” 。

农家土鸡煲

整道菜用宽口白砂锅盛装保温，是宁乡农家乐经典土锅炖菜。汤色呈浓郁金黄，炖得软烂的土鸡块铺满锅内，搭配大块本地青椒、老姜片提香，汤汁醇厚油亮，砂锅锁温，上桌后热气持久不散。

　 这道“牛油鸭脚筋”是地道湘式特色小炒，主料是脆嫩鸭脚筋，搭配金黄牛油块，辅以本地红小米辣、藠头、葱段、姜丝一同爆炒，红亮汤汁裹满食材，色泽鲜亮诱人。

鸭脚筋爽脆弹牙，久炒不烂，嚼起来咯吱有嚼劲；牛油经过煸炒后油脂融化，香气厚重醇厚；藠头脆嫩微酸，小米辣提鲜增辣，一口兼具脆、香、辣、酸多重口感。

小炒黄牛肉

这是湖南人气经典小炒，满满一盘色泽鲜亮：主料是切得极薄的黄牛肉嫩肉片，铺满大量本地红小米辣、拍碎蒜粒，搭配青葱段提香；盘中金黄透亮的鲜辣汤汁浸润所有食材，红绿相间，烟火气十足。

平锅绿米豆腐

菜品用双耳不锈钢平锅盛装，是湘式特色平锅菜。锅底铺脆嫩绿豆芽，整齐码放几片青绿色绿米豆腐，表层铺满现炒新鲜肉末、碎红辣椒、姜蒜碎，顶部撒满翠绿葱花，黄亮鲜辣汤汁铺满锅底，端上桌持续保温，香气浓郁。

绿米豆腐是宁乡本地特色手工食材，以绿豆研磨滤浆蒸制而成，色泽青绿，口感软嫩带淡淡豆清香，区别于普通黄豆白豆腐，自带清爽豆香，是乡村特色手工食材。

湘式蒜蓉苕尖

这是湖南春夏最经典的农家时令青菜，乡下俗称苕尖，是搭配红烧肉绝佳的解腻素菜。

只取红薯藤顶端最嫩的芽尖与嫩叶，掐掉粗老硬梗，只留脆嫩细茎；标配配料是拍碎的本地大蒜，湘菜馆常会加少许豆豉增香，讲究一点用农家猪油炒制更香。

　　我是第一次来宁乡市，在结束了一天的工作后，我们驱车前往花明楼景区参观。

前往花明楼景区走的是宁乡乡间县道，一路湖湘山野田园画卷徐徐铺开。成片连绵的双狮岭余脉就在路旁，整座山体被原生阔叶林铺满，深浅错落的绿层层叠叠，满眼浓翠，正是花明楼片区标志性山林风貌。

　 小车驶入平坦乡间主路，道路两侧是成排高大的法国梧桐，树冠在头顶交织成天然绿色隧道，阳光穿过树叶，在路面投下斑驳长条树影，车行其间格外治愈清凉。

　 这是刘少奇故里（花明楼景区）的主入口标识景石，是游客抵达景区第一眼标志性打卡点。

“花明楼”地名取自陆游诗句“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”。

县志记载古时一位齐姓乡绅在此建小楼教子读书，楼下杨柳繁花、风光明朗，便取名“花明楼”，后来此地村镇、景区均以此为名 。

　 这是刘少奇故里景区的核心正门牌楼，融合湖湘民居与中式古典牌楼风格，极具辨识度。

该牌楼为五间六柱三重檐布局，主体立柱为洁白墙体搭配灰色石质基座，木构梁柱、飞檐、栏杆采用朱红配色，屋顶铺青黑筒瓦，翘角飞檐灵动雅致，是典型的湘式仿古建筑。

正中横梁悬挂白底红字匾额，书写刘少奇故里，字体庄重遒劲，“刘少奇故里”五个苍劲大字由全国书法家协会主席沈鹏先生题写，是景区核心标识。立柱上镶嵌多块荣誉牌匾，标注“全国文明单位”“国家5A级旅游景区”等称号。

　 穿过刘少奇故里门楼，眼前这片开阔平整的场地就是刘少奇铜像广场，是整个花明楼景区的核心礼仪空间。

广场占地8000多平方米，地面由灰色防滑石板铺就，空间开阔方正；中央一条红色台阶步道直通铜像基座，两侧修剪整齐的球形松柏、成片常绿乔木环绕，背后整片青山密林作为天然背景，蓝天白云衬着金色铜像，庄严肃穆又开阔大气。

　 刘少奇铜像含基座总高7.1米，铜像本身高4.1米：

1、数字7.1代表7月1日党的生日，象征刘少奇同志为党和人民事业奋斗一生。

​ 2、数字41寓意他71岁光辉人生中，有41年投身革命工作。

3、铜像为全身立像，伟人身披大衣、双手交握胸前，目光沉稳望向远方，神态从容厚重，还原了老一辈无产阶级革命家的儒雅与坚定。

　 刘少奇同志纪念馆建筑融合湘中徽派民居与古典楼阁风格，白墙配灰石基座，搭配马头山墙、双层飞檐翘角，屋面铺青灰古瓦；木构门窗、廊柱是朱红配色，镂空花格窗尽显中式雅致，完美贴合宁乡本地乡村古建筑韵味。正中二层重檐楼阁是视觉中心，高低错落，庄重又清秀。

我们去的时候纪念馆已关闭，游人不能再进去参观，挺遗憾的！

　 为纪念刘少奇同志诞辰121周年，在湖南省总工会支持下筹建，2019年11月24日正式揭牌开放，是全国首个专门聚焦刘少奇工人运动生涯专题展馆，同时入选首批全国职工爱国主义教育基地。

该馆全面展现刘少奇作为中国工人运动、工会事业开拓者、奠基者、理论集大成者的历史贡献 。

　 照片中是一株造型优美的鸡爪槭，是中式古典园林经典造景树。

该树干自然分叉，枝条舒展飘逸，层次柔和舒展；叶片呈掌状七裂，春夏以翠绿色为主，叶尖、枝梢晕染浅橙红，自带渐变层次；入秋后整树会转为浓烈艳红，观赏价值极高。

　 这条步道坐落于宁乡花明楼红色景区内部，道路两侧成片栽种高大香樟树，树木挺拔修长、枝繁叶茂。

春夏时节满树鲜绿新叶，树冠交错形成天然林荫，阳光透过枝叶洒落斑驳光影，空气里自带樟树独有的清冽香气；林下铺满低矮绿草，一旁特色镂空石砌挡土墙层次柔和，整体山林绿意浓郁，负氧离子充沛。

　 炭子冲民俗文化展坐落于花明楼刘少奇故里景区，炭子冲是刘少奇少年生活的村庄，展馆依托当地老式农家院落改造而成，展名由原全国人大常委会副委员长王光英亲笔题写 。整体还原清末民初湘中乡村农家风貌，是红色研学配套的民俗体验点。

　 刘家老屋完整复刻清末炭子冲普通农民家庭居住环境，直观展现刘少奇童年成长的乡村生活环境。

　 刘少奇故居门前水塘坐落于炭子冲刘少奇故居正前方，故居坐东朝西，前临水塘、后倚青山，是湘中传统农家典型“前塘后山”的院落布局，这口塘也被当地人称作门前月塘 。

这方水塘承载着刘少奇同志少年时代的回忆：

1. 幼年时常在塘边放牛、读书，塘岸树荫是他乘凉看书的地方；

​ 2. 从塘边向北远眺，就是他8岁启蒙读书的柘木冲私塾，水塘是往返私塾的必经之路 ；

​ 3. 这片山水完整留存了他童年生活的原生环境，是了解其成长背景的实景载体。

　 照片中开满淡紫色细碎小花的植物是黄荆，是湘中山野常见原生灌木，层层绿叶做天然画框，虚化前景，突出池水与对岸老屋。

蓝天、白云、碧塘、古民居、浓绿山林融为一体，没有纪念馆的肃穆，满是宁静柔和的乡土田园气息。

　 刘少奇同志故居坐落于花明楼镇炭子冲，是刘少奇同志出生、成长、度过少年时代的地方，为全国重点文物保护单位、全国爱国主义教育示范基地。大门上方黑底金字牌匾刘少奇同志故居，由邓小平同志亲笔题写。

　 水田、水塘、农家、山林共同构成完整的清末湘中农耕村落图景，当年刘少奇幼年便是在这样的稻田、水塘边放牛、劳作、读书，这片田野是他成长的真实乡土背景。

　 这座小院是专门复原展示江南湘中乡村民俗的复原展馆，标牌配备中、英、韩三语讲解，方便各地游客参观研学。

我们去的时候已经闭馆，我扒着门缝看了看，小院里有风车、石磨、犁耙、谷箩、水车等传统水稻种植、粮食加工工具，完整展示旧时种田、收谷、碾米全套农事流程。

　 刘少奇同志的曾祖父刘再洲（1791—1875年）墓位于炭子冲刘少奇同志纪念馆山林内，是长沙市文物保护单位，2014年由长沙市政府公布、2015年宁乡市政府立碑保护。

刘再洲生于清乾隆五十六年，出身贫寒农家，一生勤恳务农，成家后辛苦操持家业，中年妻子潘氏病逝，独自拉扯子女，依靠耕作为生，晚年家境略有起色，寿享八十四岁。

其孙刘寿生（刘少奇祖父）、曾孙刘少奇年少时都参与过这座祖墓的修缮；1911年族人重修此墓，更换青石墓碑，刻有“宣统三年显考刘公再洲老大人之墓”。

　 花明园坐落于花明楼镇炭子冲，是刘少奇同志纪念馆的主园区，整个红色文旅片区以“花明”命名，取自当地地名“花明楼”，取“柳暗花明”之意。

大门融合湘派中式建筑风格：白墙立柱、青灰筒瓦、朱红檐口，搭配双语（中、英、韩）门牌，配套全景导览解说牌，是景区主入口标识，游客由此进入完整游览片区。

　 这是花明园区广场成对设置的花岗岩盘龙石柱，采用整块天然花岗岩立体浮雕雕刻而成。

每个柱身通体缠绕祥云纹样，巨龙盘旋而上，龙鳞、龙须、龙爪、云纹层次立体细腻；柱底雕刻水浪宝珠，寓意龙腾四海、吉祥顺遂，顶部配有圆形束顶柱头，是中式传统祥瑞石雕形制。

　 这座孔子圣像坐落于花明园园区内，由刘少奇同志纪念馆立造，是景区内极具文化意义的人文雕塑。

雕像为青铜质感，复刻传统标准孔子立像：双手于胸前交叠作揖，宽袖长袍、长须慈容，神态温和儒雅，是流传最广的“万世师表”经典孔子形象；基座正面刻篆书萬世師表四字。

　 这架陈列于花明园的飞机为苏联伊尔-18型四发活塞式民航客机，编号240，是刘少奇同志乘坐过的飞机，为国家一级文物，也是湖南现存体量最大的可移动文物，机身印有“中国民航”标识、尾翼飘扬五星红旗，图中搭建了大型钢结构拱形防雨棚永久保护，配套登机舱梯供游客参观 。

德育文化广场

照片中是花明园核心德育文化广场，前景巨型石鼎为万德鼎，后方五层仿古楼阁是景区地标花明楼，二者构成园区标志性景观。

　 花明楼（五层仿古楼阁）是景区名字来源，楼高33.02米，建筑面积2000余平方米，匾额由赵朴初先生题写“花明楼”。

花明楼建筑为典型湘式重檐歇山顶，深木色梁柱、层层飞檐，依山而建，宽阔石阶直通楼门，两侧分层绿化草坪，层次舒展大气。

万德鼎

整座鼎采用整块花岗岩雕刻，复刻宁乡出土国宝人面纹方鼎形制，通高3.9米，四足方鼎造型，庄重古朴，下设多层石质台阶。

鼎身总计刻有一万个“德”字：四面正中分别镌刻毛泽东、刘少奇、邓小平、江泽民四位领导人亲笔书写的“德”字，其余9996个为历代篆、隶、楷、行、草不同字体的“德”字，故名“万德鼎”。

“德”是刘少奇思想核心关键词，鼎承载“明德、修德、崇德”的教化内涵，呼应刘少奇《论共产党员的修养》的修身立德精神。

　 这组石鼎复刻国宝商代人面纹方鼎，这件青铜国宝出土于宁乡黄材，是湖南商代青铜文明的代表文物，现存湖南省博物馆，为宁乡最具标志性的历史符号。

方鼎四面浮雕人首人面，搭配商周典型云雷、兽面纹饰，是国内唯一以人面为主纹的商代青铜鼎，造型独特、历史价值极高。

　 花明园内核心景观湖泊，整片湖区绿树环抱，水面静谧清幽，避开展馆广场的人流喧闹，是园区内休憩观景的舒缓点位。晴日绿树、碧水、倒影相映，兼具江南园林的雅致与湘中乡村原生田园气息，逛完红色人文景点后沿湖漫步，可感受山水自然之美，一刚一柔丰富游览体验。

　 照片前景的这棵老树是园区原生香樟，树干苍劲虬曲，枝干向四周舒展分叉，树冠繁茂浓密，层层叠叠的鲜绿叶片形成天然遮阳穹顶；树干底部刷白防护，周边绿植簇拥，树龄久远，是这条步道标志性景观树。香樟树四季常青，自带清雅香气，也是整个花明楼片区最主要的行道林木。

　 在景区出口的这条仿古小吃街巷里的这个小屋主打老长沙臭豆腐、糖油粑粑，同时配套桂花冰汤圆、冰镇酸梅汤、西瓜汁等湖南特色解暑甜品，现榨现卖，是长沙、宁乡经典民间风味。

老长沙臭豆腐是长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，当地人又称“臭干子”。它以“闻起来臭，吃起来香”的独特风味闻名于世，是长沙最具代表性的美食名片之一。

有一种广为流传的说法是：清同治年间，湘阴县一户姜姓人家世代制作豆腐，一次因豆腐放置时间过长发臭变黑，主人不舍得丢弃，便将臭豆腐放入茶油中炸制，竟香气四溢，引来邻里争相品尝。此后姜家潜心改进技艺，臭豆腐由此闻名全城。

　 湖南多河湖，吃鱼、腌腊、嗜辣是本地饮食特色。东江鱼、酱板鸭、烟熏腊肉都是全国知名湘味特产，景区设置这类特产商铺，既能让游客体验地道湖南风味，也推广湘中农家传统腌制、烟熏手工艺。

　 回程的路上，我在小车行驶途中拍摄的照片，路边平整乡村柏油公路，道旁栽植行道梧桐，路边杂草、原生灌木自然生长。

大片连片规整水田，灌满浅水，整齐插满嫩绿早稻秧苗，田埂清晰划分地块，是湖南宁乡最具代表性的水稻农耕景观。

这里地处洞庭湖以南丘陵灌区，水田依靠山间水源灌溉，千百年来以水稻种植为核心农事，和景区内保留的示范稻田地貌完全一致，直观展现当地传统农耕底色。

　 吃完晚饭后，我和同伴来到宾馆附近的“吾悦广场”散步，其主体建筑采用流线型波浪曲面设计，外墙铺满菱形银色金属幕墙，搭配大面积弧形落地玻璃，傍晚灯光亮起后视觉时尚大气，是宁乡城市地标建筑。

　 商场外侧是开放式网红商业街“宁乡印巷”，整条街挂满霓虹发光招牌，汇聚奶茶、小吃、电玩、足浴、特色餐饮等街边小店，烟火气十足。

傍晚时分广场空地有市民自发跳广场舞，居民休闲、散步、遛娃、聚餐集中在此，展现宁乡本地生活化的城市夜生活。

　 这次宁乡市出差，顺便去了花明楼之行，不仅让我在出差之余放松了身心，更是一次精神的洗礼。少奇同志“心系群众、实事求是”的崇高风范，以及他清正廉洁的家风，如同一座不朽的丰碑。

在参观过程中，最让我内心受到震撼的，是讲解牌提到的1961年他回乡调查的故事。阔别家乡近40年，为了了解农村的真实情况，他在这里住了7天7夜。他脱下帽子向农民鞠躬，诚恳地说“农村搞成这个样子，我这个国家主席有责任”。这种不摆架子、实事求是，把“公”字高悬头顶的为民情怀，在当下依然有着直击人心的力量。

——2026年6月17日——