<p class="ql-block">时节慢慢靠近端午,家门口的菜市场悄悄换了模样。沿街摊位多出不少新鲜物件,翠绿的粽叶、捆扎粽子的麻绳,还有一捆捆菖蒲、艾草整齐摆放。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不少街坊买菜时顺手捎上一束菖蒲艾叶带回家,打算端午挂在门前驱邪纳福;准备在家包粽子的人家,都会顺带称上一大把粽叶、几捆麻绳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我心里一直有个小疑惑,包粽子何必非要用麻绳?家里棉线、丝线又长又好用,捆扎起来更顺手。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后来问了家里老母亲,老人家讲,老辈传下来的法子,麻绳裹着粽子下锅同煮,煮出来自带淡淡的草木清香,味道更好。原来,这里面有讲究。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">越临近端午,节令物件的价格也跟着水涨船高,妥妥的随行就市。就拿麻绳来说,早前五块钱能买两小把,前段时间涨到三块一把,如今一把已经卖到四块,供需一变,价格自然跟着浮动。</p> <p class="ql-block">昨天母亲就反复念叨,要去菜场买点棍子鱼,是妹夫最爱吃的野生小鱼。老人家心里时时刻刻惦记晚辈,简简单单一句想吃,便早早记挂在心,这便是长辈藏在细碎日常里无声的疼爱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今早六点半我便和老母亲赶到菜场,专门奔着乡下渔民摆的临时鱼摊,这些都是附近村落渔民下河捕捞的野生小鱼,平日里总能挑到新鲜肥美的棍子鱼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">可惜,今天还是来迟一步,剩下的个头都偏小,品相不尽人意。母亲站在一旁连连念叨,要是再早半小时过来就好了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">妹夫今天下午就要坐火车前往广东,去女儿那边过端午。今年端午,哥哥嫂子、妹妹妹夫全都不在老家,家里只剩我和小弟陪老母亲,下厨掌勺的担子自然落到我身上,也算难得的表现机会。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我打算好好露一手,多烧几道合母亲口味的家常菜。只是自认厨艺平平,若是读到这篇日记的朋友,有简单家常、适合老人吃的菜肴,麻烦多多推荐,顺带附上简易做法,万分感谢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从菜场回家,母亲说想吃菜煮饭。我洗了半把新鲜白菜,打两个鸡蛋一锅焖煮。出锅后老太太笑着提点我,白菜煮饭讲究清爽本味,不该放生抽,上色之后看着浑浊,观感差了不少。记下这个小细节,下次一定留意。</p> <p class="ql-block">晨起称重,发现比去郑州参加讲师班学习之前还重了几斤,也算侧面印证郑州几日伙食丰盛可口。在河南的日子里没有控制住食欲,稍微放松一点点,前段时间的减肥辛苦就化为乌有。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">当然,还是十分感恩小牛妈妈与一众同窗伙伴,那几天悉心照料、热情款待,相处十分舒心,尝到了很多美食。至于说稍微胖了一点点,接下来,努力锻炼控制饮食,减下去就是。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">回到小区,随处能看见邻里围坐包粽子,我随手拍下一张照片留存纪念。我们本地粽子口味丰富,原味白粽、绿豆粽、红豆甜粽、咸肉粽、咸蛋黄粽应有尽有。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">包粽子是实打实的手艺活,如今会包的年轻人越来越少。我早年跟着学过,隔了这么多年,手法早就忘得一干二净,今年索性不打算自己动手。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">妹妹有心,早早就从网上订购了粽子寄回老家,昨天一早我先尝了两个,口感软糯,味道很不错。</p> <p class="ql-block">明天一早还要去采购一些大蒜头,后天端午当天煮一锅大蒜头和茶叶蛋。一方水土一方习俗,哪怕今年家中人少,端午该有的传统仪式,一样不能落下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清晨出门跑步,路过河边看见两张公示,是本地端午龙舟赛的安排。前几日听妹夫说起,县里原本计划取消龙舟活动,恰逢中考,担心喧闹的赛事打扰考生复习。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后来,不少群众反映诉求,相关部门灵活调整方案,将龙舟比赛顺延一日,完美错开中考时间。看完心里十分认同,遇事不必一刀切,灵活协调、兼顾各方需求,才是人性化的处理方式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我想,端午龙舟本是代代相传的民俗文化,承载着一代人的欢乐与情怀,理应好好传承。我本身也十分爱看龙舟竞渡,身边不少战友、老友都是划龙舟的老手,这段时间早已组队加紧训练,就等开赛一展身手。</p> <p class="ql-block">逛菜场,是最动人的人间烟火;陪着老母亲慢慢挑选食材,更是难得的幸福。挑菜辨鲜看似简单,实则大有门道,母亲和妹夫在这方面格外精通,我也跟着一点点学习积累。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">家务琐事我还算得心应手,拖地更是拿手活。母亲总夸我地拖得光亮如新,地面干净得像镜面一样,收拾杂物也利落规整。想来还是多年军旅生涯打下的底子,整理内务、规整物品早已刻进习惯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">守在老家陪伴老母亲的日子,安静平和,内心安稳踏实。不求轰轰烈烈,只守一份平常心,过好平淡日常。静静享受这份岁月静好,好好珍惜当下能陪伴母亲的每一段时光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【后记】</p><p class="ql-block">早餐的菜煮饭多了一点,母亲让我吃完。在她的观念里,胖点好。放在以前,我会听话吃完,现在不敢了,太撑易胖,刚好现在正在减肥,多了也就多了吧。</p>