黄梅端午文化风俗与传承

民心所向

黄梅端午文化风俗与传承

　　在中国传统的4大文化节日里，黄梅人最钟情于端午节，端午文化内涵最丰富，最具特色。

五月五，是端午；

插艾叶，悬菖蒲；

粽子香，香囊鼓，

龙舟下水擂战鼓 。

这首儿歌是黄梅人过端午节的生动写照。

黄梅人过端午节有插艾驱邪的民俗，有以采端阳花、蛤蟆叶为代表的中医文化，有以包粽子、染红鸡蛋为代表的美食文化，有以划龙船为代表的龙船文化。

插艾驱邪民俗

　　五月初五，趁露水采摘艾草和菖莆，家家大门两侧悬挂两束艾草、菖莆。

方法很讲究，艾草为插，尖朝上；菖莆为挂，尖朝下。

古人视农历五月为“恶月”，艾草外形如同门神尉迟恭的双鞭，而菖莆恰似秦叔宝的金锏，寓意‌驱除五毒、家宅平安。

中医文化

　　中医文化，保障安康。

1.端午花:

艾草，有一种特殊的芬芳香气，黄梅人叫艾草为“端午花”。

端午节也叫端阳节，这一天是全年阳气最盛的日子，黄梅人选择这天去田野釆割带露水的艾草，洗净晒干，艾草连茎带叶扎成一小把晒干后，冬天艾草泡脚，有温经散寒、祛湿止痒、抗菌抗炎等功效。

2.蛤蟆叶:

黄梅人叫车前草为“蛤蟆叶”，乡民们一大早从畈地里釆挖新鲜的车前草，洗净晒干以备不时之需。‌‌

“蛤蟆叶”有清热利尿、祛痰止咳、清肝明目、除湿痹的功效；

3.马齿苋

马齿苋在黄梅乡间田野里随处可见，端午季节最鲜嫩肥壮，饥荒年代是穷苦人家充饥最好的选择，其药用价值很高，可清热降火、止血消炎解腹泻。

美食文化

包粽子：提前将釆集的粽叶煮好，晾干待用，以糯米、蜜枣、花生米、芝麻为填料，提前浸好拌匀，用两片粽叶包成三角棱状用红线扎好，煮熟即可食用。

荷叶蒸肉：用采摘新荷叶垫底，把事先陶洗干净的大米晾干，加入八角、桂皮一起炒熟，碾成粗粉，调好鲜猪肉拌匀，上蒸笼蒸熟即可。

龙船文化

　　龙船文化是黄梅端午文化的一部分，端午划龙船在黄梅有600年历史。其深厚的历史渊源，别具一格的组织形式和划船方式，以及独特的风俗传承，在全国独树一帜。

(详情见续集《黄梅独特的龙船文化》)。

随着时代的变迁，端午文化内涵和精神价值仍然深深地影响着人们的生活。