陕西之行—壶口瀑布

太阳

壶口瀑布

壶口瀑布是国家级风景名胜区，国家AAAAA级旅游景区。东濒山西省临汾市吉县壶口镇，西临陕西省延安市宜川县壶口镇，为两省共有旅游景区。南距陕西省西安市350千米；北距山西省太原市387千米。

壶口瀑布是中国第二大瀑布，世界上最大的黄色瀑布。黄河奔流至此，两岸石壁峭立，河口收束狭如壶口，故名壶口瀑布。瀑布上游黄河水面宽300米，在不到500米长距离内，被压缩到20—30米的宽度。1000立方米/秒的河水，从20多米高的陡崖上倾注而泻，形成“千里黄河一壶收”的气概。

　　2026年5月30日上午，我们从延安市区出发，经停南泥湾参观后直奔壶口瀑布，这是我第二次来壶口瀑布了，第一次是在山西那边。虽然没有第一次到壶口瀑布观瀑时那么激动，但我还是期待着再次观赏那奔腾着的惊涛骇浪。每当听到或唱起《黄河颂》中“风在吼，马在叫，黄河在咆哮，黄河在咆哮”时，我还是会热血沸腾，心潮澎湃，想象着黄河的惊涛骇浪和奔腾咆哮，为母亲河和我们民族的不屈不挠、奋勇向前的精神所鼓舞。

壶口瀑布游客中心

　　游客中心外，一张导览图摊开在蓝天下，深棕底子上浮着明黄的路网，停车场、票务厅、观景台……标得清清楚楚。可真要进核心景区，还得换乘十八公里景交车。我笑着摇头：这哪是买路钱？分明是黄河设的“入壶门槛”——不让你走点远路，怎知它为何叫“壶口”？

孟门山

在壶口瀑布下游五公里处，可以看到在右侧的黄河谷底河床中，有两块梭形巨石，巍然屹立在巨流之中，这就是古代被称为“九河之蹬 ”的孟门山。

大孟门岛长约300米，宽约50米，高出水面约10米。岛上有一巨型神龟雕像，龟背上立有大禹雕像。其南面石崖上，有清雍正初年，金明郡守徐洹瀛题刻的“卧镇狂流”4个大字，匾幅长2.5米，宽1米，河水至此分成两路，从巨石两侧飞泻而过，后又合流为一。

　　据史书记载，公元前770年，壶口瀑布紧连孟门。到公元813年(经过了1583年)，壶口瀑布距孟门北1660米，平均每年向北推移1.05米。按照瀑布平均每年向北推移1米计算，那么瀑布的形成已有6.5万年的历史。

　　乘坐景交车经十几分钟后到达壶口瀑布核心景点。景交车停稳，眼前豁然开朗。仿木大门高耸，红字“黄河壶口瀑布”灼灼生光，底下一行标语写着：“坚持生态优先，弘扬黄河文化，推动高质量发展。”阳光泼洒在广场地砖上，我们笑着合了个影。

　　站在高处俯瞰，黄河真像一条挣脱了束缚的土龙。它在峡谷里拧着身子奔，浑黄的水裹着泥沙，沉甸甸地撞向两岸石壁，溅起的水雾浮在半空，像一条悬着的、喘息的白带。远处山坡上那几处白房子，小得如同孩子随手点的糖霜。我忽然懂了什么叫“一壶收”——不是收束水流，是收束目光，收束心神，让人站在这里，再大的烦忧，也只够塞进壶口那二三十米宽的缝隙里。

柯受良飞越黄河

一面巨墙，画着壶口瀑布与一辆腾空飞跃的白色汽车。紧挨着的地面上正停着那辆腾空飞跃的旧拉力汽车，车身印着“壶口瀑布”四字，漆面被晒得发亮。车没动，可那弧线，至今还在天上飞。壁画旁写着：“1997年首次驾车飞跃黄河就发生在这里。为了向即将到来的香港回归献礼，一辆白色跑车从汹涌咆哮的黄河壶口瀑布上空划出一条优美的弧线，成功实现了飞越黄河的壮举。”

　　壶口瀑布处于秦晋大峡谷的南段，南距龙门约65公里，孟门5公里。壶口一带，黄河西岸下陡上缓，狭谷谷底宽约400米，由谷底上坡到龙王坡坡高约150米，崖岸很陡，龙王坡以上谷形展宽，谷坡平缓，黄河的横剖面成谷中谷的形态，在龙王辿以北，河幅宽度和狭谷宽度一致，河水充满狭谷，常水位流量在每秒1000~3000立方米，水面宽400余米，龙王辿以下，水流到壶口，在平整的谷底冲成一道深槽。小河槽宽30~50米，深约30米。壶口以上，水在宽槽中流行，到了深槽上端，400米宽的水面一下子全部倾注到30~50米宽的深槽中，形成瀑布。

　　壶口区段黄河年均流量为1000立方米/秒，5~6月春播灌溉季节，上游水库蓄水，河水大量被提作灌溉，是全年水量最少的时期，月均流量仅250~300立方米/秒。7~9月是雨季，降水面积大，历时较长，降雨强度也较大，是黄河的洪水期，流量可达2500立方米/秒以上。由于壶口区段主要属于黄土丘陵沟壑区，地表起伏大，集水时间短，暴雨过后水沙俱下进入黄河，形成含沙量极高的洪水暴流，对河床具有很强的侵蚀力。冬天河面结冰，但冰下仍然水势如旧， 平均流量在300~500立方米/秒之间。有水文记录以来，黄河最大流量为2.25万立方米/秒，此时水溢出龙槽，瀑布消失；最小流量仅130立方米/秒。

　　不远处立着一块“语文”字样的展示牌，走近一看，展示牌上印着梁衡先生《壶口瀑布》节选“黄河博大宽厚，柔中有刚；挟而不服，压而不弯；不平则呼，遇强则抗，死地必生，勇往直前。正像一个人，经了许多磨难便有了自己的个性；黄河被两岸的山，地下的石逼得忽上忽下，忽左忽右时，也就铸成了自己伟大的性格。这伟大只在冲过壶口的一刹那才闪现出来被我们所看见。”正看着，一阵水雾扑来，字迹模糊了半边，可那劲儿，反倒更真了。

　　站上观景台上，水声不是“听”来的，是撞进耳朵里的。瀑布从二十多米高的断崖砸下，水雾扑面，睫毛上立刻挂了细密的水珠，眼镜也充满了水雾，相机镜片也被水雾缭绕。仿木质金属栏杆被水汽浸得微潮，我伸手摸了摸，凉，实，带着被千万次水击打过的韧劲。身边游客有的举着伞，有的踮脚拍照，还有人干脆闭着眼，只是站着，任水声灌满整个胸腔。那一刻我忽然想起小时候在老家听暴雨砸瓦，原来人一生都在寻找一种声音，能盖过自己心里的杂音。

　　据说黄河两岸人家养着许多驴，很少有人养马。传说作者写《黄河颂》时原来是“风在吼，驴在叫……”，只是驴叫没有马叫壮观，后改为马在叫。

　　这是1999年6月18日，原中共中央总书记江泽民与夫人王冶平来宜川壶口视察时的题词：“黄河壶口瀑布”。我们在离开壶口瀑布时在此驻足良久。字迹苍劲，墨色沉着，像黄河沉淀千年的泥沙，也像我们未曾说尽的敬意。

陕西名小吃“biang biang 面”

“biang”字是这样写的：

一点飞上天，黄河两边弯；

八字大张口，言字往里走，

左一扭，右一扭；

西一长，东一长，

中间加个马大王；

心字底，月字旁，

挂个勾搭挂麻糖；

推个车车逛咸阳。

（备注：图文侵删）