夏天萝卜加一物，一吃就“通便”

中国头道移毒传承人

萝卜功效萝卜（包括白萝卜、红萝卜、青萝卜、胡萝卜等）营养丰富，具有较高的食疗和药用价值。其功效因萝卜的品种、食用方式（生吃或熟吃）及个人体质不同而有所差异，具体功效如下：

白萝卜（最常见，性凉、味辛甘，归肺、胃经）消食化积，理气通便：白萝卜富含芥子油、粗纤维和淀粉酶，能促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解食积腹胀、消化不良及便秘。清热化痰，润肺止咳：

白萝卜性凉，能清热去火、润肺化痰，对肺热咳嗽、痰多、咽喉肿痛有辅助缓解作用。生津止渴，清热凉血：白萝卜水分充足，能生津止渴，缓解口干舌燥，并具有一定的凉血解毒作用。通便利尿，降压降脂：白萝卜有利尿作用，能促进体内水分排出，并有助于降低血脂、软化血管，对高血压、高血脂有辅助调节作用。增强免疫，防癌抗癌：白萝卜富含维生素C和微量元素，有助于增强机体免疫力，其含有的酶类对抑制肿瘤有一定辅助作用

一碗土方子救了我，才真的觉得比吃药还要温和、实在。 其实这个“土方子”很简单，听上去似乎不是神奇的法术，但是效果非常好。 里面的材料也不杂，一碗水搞定。 用料：

要白萝卜、红枣、山楂干和冰糖。 任何人可以学会，不需要厨艺天赋，只要会手，什么都会。

将白萝卜削皮，切成薄片；红枣洗净，去核，切块；山楂干准备。 山楂放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。 炖制快结束的时候再加入两块冰糖，搅匀即可。

这碗汤喝起来酸酸甜甜的，味道很自然，没有怪味，喝了舒服。 用白萝卜煲水，能帮忙“通气”，让肠胃更活跃一些。

七律·萝卜食疗颂

作者/易子洋

沃土新萌白玉姿，青衿翠叶笑含滋。

甘凉润肺痰能化，辛润通肠滞可移。

芥子油香消积胀，维生素C固藩篱。

莫道身微无足贵，养生妙药在园畦。