<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">2026年金鼎幼儿园春季中班公开课教案科学《有趣的油和水》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">活动目标及重难点:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1. 观察并知道水和油倒在一起会分层（油在上面，水在下面），它们不能相互溶解。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2. 体验对比观察的乐趣，知道油和水里加入洗洁精后，它会均匀地把油包裹起来分散到水中进行乳化，让水和油融合到一起。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 活动准备</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">1. 物质准备：</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 透明塑料杯若干、筷子、清水、玻璃杯3个、食用油、滴管、筷子若干、抹布、洗洁精、矿泉水瓶、桌子、黑板、记录材料(大图板)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">2. 经验准备：幼儿知道水是流动的、透明的；见过油（炒菜时或吃菜时汤里的油花）。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">活动过程</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一、师幼问好，我们先来作一个《找朋友》的手指律动吧！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">（一）情境导入：水宝宝和油宝宝打招呼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1. 教师出示一杯清水和一杯食用油。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2. 提问：“今天我们班来了两个液体宝宝来做科学实验。一个透明无色，我们天天都要喝它——它是谁呀？（水）另一个黄黄的、香香的，妈妈炒菜会用它——它是谁呀？（油）”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">教师分别拿油杯和水杯，放幼儿面前闻一闻、看一看。油是什么颜色的？(黄色的)、你们闻到了什么气味？(香香的)。水有颜色和气味吗？(水是无色无味、透明的)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">猜想：“如果我把水宝宝和油宝宝倒在一个杯子里，让它们做朋友，你们猜会发生什么现象？它们是会抱在一起做好朋友，还是互相不喜欢对方、分开站呢？”（请幼儿猜想）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">（二）实验：看一看，搅一搅，发现秘密。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">1. 第一次操作：静置观察</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 教师演示：在大透明瓶里先倒进半杯水，再慢慢倒入半杯油。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 观察：“大家仔细看，油倒进去的时候，是直接沉下去和水混在一起了吗？”（引导幼儿发现油漂在水上面，形成上下两层）</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 教师小结（用儿歌语言）：“油宝宝轻飘飘，水宝宝重墩墩，油在上面游，水在下面走。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">2. 第二次操作：搅拌观察</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 提问：“如果我们用筷子使劲搅一搅，把油打散，水和油会混在一起吗？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 教师喊一个幼儿上台来示范操作：用筷子搅拌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 观察：搅拌时油被搅成好多小黄点(小油珠)，但停止搅拌后，小油珠又会手拉手跑上来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">(三)、出示大记录板：</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">上面画有1个杯子图案，（请幼儿上来贴出水和油在杯子里上下分层的位置，黄色纸片代表油、蓝色纸片代表水）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 教师问：“实验后我们发现油是浮在水的上面还是下面？”（请幼儿将黄色纸片和蓝色纸片贴上）难点提示：提醒幼儿上面贴黄色，下面贴蓝色，不能重叠贴）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（四）高潮与拓展：神奇的“第三者”——教师出示洗洁精</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1. 师：“水和油真的一辈子都不能做朋友吗？谁有办法让它们拥抱在一起变成好朋友呢？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2. 教师出示洗洁精:这是什么？(洗洁精)教师演示：在刚才分层的大瓶里，滴入几滴洗洁精，用筷子搅拌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3. 惊奇效果：原本分层的油和水瞬间变成了乳白色的混合液体，这叫乳化现象。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 提问：“这个能把水和油互相拥抱在一起的神奇东西是谁呀？——洗洁精。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">教师小结:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">油和水里加入洗洁精后，它会均匀地把油包裹起来分散到水中进行乳化，将水和油融合到一起，让它们变成好朋友。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小朋友们，今天，我们上了一节什么课？(科学课)名字叫:《有趣的油和水》。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">今晚小朋友们回家后和妈妈一起做一碗菜汤，观察一下汤上面有没有油花？再试试用冷水洗碗和用热水加洗洁精洗碗，哪个更干净？</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">(五)活动延伸</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">现在请小小科学家们一起来做实验，一起探索“油和水怎样才会抱在一起”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">小朋友们先靠墙站好，老师先摆好桌椅。做实验时不要把油沾在衣服上，不要把衣服弄脏了。搅拌时要小心，筷子不要戳到别人的眼睛。快乐实验，安全第一！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">2026年金鼎幼儿园春季中班公开课教案科学《有趣的水和油》</span></p><p class="ql-block">活动目标及重难点:</p><p class="ql-block">1. 观察并知道水和油倒在一起会分层（油在上面，水在下面），它们不能相互溶解。</p><p class="ql-block">2. 能用简单的语言描述自己的发现（如“油漂在水上面”），并尝试用滴管进行分层操作。</p><p class="ql-block">3. 体验对比观察的乐趣，乐于与同伴分享实验结果。</p><p class="ql-block"> 活动准备</p><p class="ql-block">1. 物质准备：</p><p class="ql-block"> 透明塑料杯、清水半杯、食用油、滴管（或小勺子）、筷子（每人一根）、抹布、洗洁精（最后演示用）。</p><p class="ql-block"> 教师演示用：大透明瓶</p><p class="ql-block"> 记录材料：水油分层实验记录大图板</p><p class="ql-block">2. 经验准备：幼儿知道水是流动的、透明的；见过油（炒菜时或吃菜时汤里的油花）。</p><p class="ql-block">活动过程</p><p class="ql-block">一、律动《找朋友》开场</p><p class="ql-block">（一）情境导入：水宝宝和油宝宝打招呼</p><p class="ql-block">1. 教师出示一杯清水和一杯食用油。</p><p class="ql-block">2. 提问：“今天来了两个液体宝宝。一个透明无色，我们天天都要喝它——谁呀？（水）另一个黄黄的、有点粘粘的，妈妈炒菜会用它——谁呀？（油）”</p><p class="ql-block">教师分别拿油杯和水杯，放幼儿面前闻一闻。(油是黄色的、香香的，水是无味的，透明的)</p><p class="ql-block">3. 猜想：“如果我把水宝宝和油宝宝倒在一个杯子里，让它们做朋友，你们猜会发生什么事？它们是会抱在一起变成一杯水油汤，还是不喜欢对方、分开站呢？”（请幼儿猜想）</p><p class="ql-block">（二）基本环节：看一看，搅一搅，发现秘密。</p><p class="ql-block">1. 第一次操作：静置观察</p><p class="ql-block"> 教师演示：在大透明瓶里先倒进半杯水，再慢慢倒入半杯油。</p><p class="ql-block"> 观察：“大家仔细看，油倒进去的时候，是直接沉下去和水混在一起了，还是怎么样？”（引导幼儿发现油漂在水上面，形成上下两层）</p><p class="ql-block"> 教师小结（用儿歌语言）：“油宝宝轻飘飘，水宝宝重墩墩，油在上面游，水在下面走。”</p><p class="ql-block">2. 第二次操作：搅拌观察</p><p class="ql-block"> 提问：“如果我们用筷子使劲搅一搅，把它们打散，它们会混在一起吗？”</p><p class="ql-block"> 教师喊一个幼儿上台来示范操作：拿一杯清水和少量油（可让幼儿用滴管滴入几滴油到水中），然后用筷子搅拌。</p><p class="ql-block"> 观察：搅拌时油被搅成小油珠，但停下来后，小油珠又会慢慢浮上来，重新聚在一起变成一层油。</p><p class="ql-block"> 引导讲述：请幼儿说说看到了什么。（“搅的时候好多小黄点(小油珠)，停了它们又手拉手跑上去了”）</p><p class="ql-block">（三）深入环节：记一记，画一画。</p><p class="ql-block">1. 出示大记录板：上面画有2个杯子图案，（请幼儿上来贴黄色圆片）</p><p class="ql-block"> 教师问：“实验后我们发现油在水的哪里？”（将黄色圆片贴在水的上面）</p><p class="ql-block">黄色代表油，蓝色代表水，贴出水和油在杯子里的位置。难点提示：提醒幼儿上面贴黄色，下面涂贴蓝色，不能混合贴）</p><p class="ql-block">（四）高潮与拓展：神奇的“第三者”——教师出示洗洁精</p><p class="ql-block">1. 引发冲突：“水和油真的一辈子都不能做朋友吗？谁有办法让它们拥抱在一起呢？”</p><p class="ql-block">2. 教师演示：在刚才分层的大瓶里，滴入几滴洗洁精，盖上盖子用力摇晃。</p><p class="ql-block">3. 惊奇效果：原本分层的黄色和液体瞬间变成了乳白色的混合液体（乳化现象）。</p><p class="ql-block">4. 生活链接：</p><p class="ql-block"> 提问：“这个把水和油互相拥抱在一起的神奇东西是谁呀？——洗洁精。”</p><p class="ql-block"> 讨论：“为什么我们洗碗要用洗洁精？”（洗洁精能抱住油和水，让油被水冲走，碗就干净了）</p><p class="ql-block">教师小结:洗洁精可以帮助油和水混合在一起，让它们变成好朋友。</p><p class="ql-block">小朋友们，今天，我们上了一节什么课？(科学课)名字叫:《有趣的水和油》。</p><p class="ql-block">今晚小朋友们回家后和妈妈一起做汤，观察一下汤上面有没有油花？再试试用冷水洗碗和用热水加洗洁精洗碗，哪个更干净？”</p><p class="ql-block">(五)活动延伸</p><p class="ql-block">大家一起做实验，让幼儿继续探索“油和水怎样才会抱在一起”。</p><p class="ql-block"> 黄香玉</p><p class="ql-block"> 2026年6月10日</p>