有声的山水～泰宁(3):走进泰宁古城

月影沙丘

2026年6月15日下午，有幸与邻居们结伴同行，走进千年古城～泰宁。

泰宁古城位于武夷山南麓的泰宁县城关，方圆面积226.5平方公里。不仅有江南保存最为完好的明代民居建筑真品、全国重点文物保护单位——尚书第建筑群，还包括明早期到清晚期500多年中各时期建筑物，是我国江南地区保存最为完好的明代民居群。

泰宁古城历史悠久、古为“归化镇”，距今已有1340年的历史。文物古迹众多，素有“汉唐古镇、两宋名城”之美誉，还是第二次国内革命战争时期的中央苏区。国家重点文物保护单位尚书第、世德堂坐落在城内，“朱德、周恩来旧居”和大批珍贵的文物都保存完好，规划建设的新徽派翘角仿宋古城建筑更是别具一格。

泰宁尚书第，俗称“五福堂”，位于福建省三明市泰宁县胜利二街福堂巷，建于明朝天启年间（1621～1627年），是明朝兵部尚书兼太子太师李春烨的府第。

泰宁尚书第座西朝东，占地面积6000平方米。建筑布局严谨合理，是福建现存规模最大、保存最完整的大型明代建筑群，是研究福建古代民居的珍贵实物资料。1988年1月13日，泰宁尚书第被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。

泰宁尚书第建于明朝天启年间（1621～1627年）。泰宁尚书第坐西朝东，占地6000平方米。砖木结构。主体建筑五幢并列，各幢间有薄砖建造的高大防火墙相隔，形成相对独立的五座宅院。宅前有甬道，南北两端为主要出入口。甬道内有五重门楼。门楼及宅门上均嵌有阴刻石匾。甬道﹑庭院，走廊，天井的地面全部用基凿精细的花岗岩石板铺设。

泰宁尚书第采取传统的“三厅九栋”连片的建筑形式，也就是每幢都有前厅、中厅、后厅，几幢并排相连，幢与幢以封火墙相隔，以廊门相通；厅与厅以封火墙或楹门相分；形成既相隔又相通，既连片又独立的科学性、实用性很强的民居建筑形式。

泰宁尚书第内部的主要建筑全部采用杉木材料，柱径粗大，排柱密集。房屋内部装饰更为讲究，所有天井都用大块条石拼砌，呈棋盘状，出水洞镂空成花鸟兽图案，天井内置石雕花柱、花架和石水缸。大石缸内装满了水，用以养鱼、浇花和防火。大厅地面以方砖铺砌而成，呈菱形。厅堂条格状的窗户特别引人注目，类似百叶窗的这种老式窗户夏天通风透气，冬天糊上白纸防风又采光，既暖和也明亮。

泰宁尚书第，主宅5幢，辅房8栋，分5道门沿甬道一字排列，除厅堂、天井、回廊外，有房120多间，全为砖石木结构，每个房间地板下还有个阴井，开启活动板门就可倾倒污水。主宅每幢均为三进，中厅堂用减柱扛梁造法，木柱粗大，直径0.45米，柱头挑出二抄斗拱撑托枋梁，础石八角形，雕刻着麒麟、锦象、莲瓣等图案，柱础间还垫着雕刻的扁鼓石。

泰宁尚书第各门楼都采用通天石柱和石梁、石枋支撑墙体，底部是刻有连瓣花卉的石质须弥座。门楼上有砖石雕刻、斗拱花饰，匾额的枋檩柱头处也都雕刻有精巧图案。门墩墙基刻有荷墀托、莲裙座、竹节衬柱等精美图案。

泰宁尚书第规模宏大，布局严谨、雄伟壮观、雕饰精美，是福建省保存较完整的大型明代建筑群，是研究福建古代民居的珍贵实物资料。

泰宁尚书第所在的胜利二街是留存的古街，保存着大片明代住宅建筑群。这里居民日常饮水，也使用明代的水井，水井井圈上刻着“隆庆”、“万历”等年号字样。

‌泰宁红军街位于福建三明泰宁县城，原是岭上街，因红军驻扎得名，是全国红色旅游经典景区。‌ 这里保留了大量革命遗址，是了解中央苏区历史的重要窗口 。‌‌

‌1931 年至 1933 年间，主力红军曾三次进驻泰宁，1933 年 8 月红一方面军总部设在此处的陈家大院，朱德、周恩来曾在此指挥战斗 。‌‌

2005 年被列入全国百个红色旅游经典景区，2021 年上榜全国“建党百年红色旅游百条精品线路”。2020 年被评为福建省第四批省级历史文化街区，2023 年被确定为福建省退役军人思想政治教育基地 。‌‌

泰宁“三尺巷”位于福建泰宁古城‌尚书第‌建筑群内，其由来与明代万历末年兵部尚书‌李春烨‌建宅时的邻里谦让故事有关 。‌‌

历史故事由来，起因‌：明万历末年，李春烨兴建府邸（即今尚书第，又称五福堂）时，因征地问题与当地百姓产生纠纷，邻居不愿退让地基，导致施工受阻 。李春烨之子写信向父亲求助，希望出面调解。李春烨回信赋诗劝导：“‌千里来书只为墙，让他三尺又何妨？万里长城今犹在，不见当年秦始皇‌”。

家人收到信后深受触动，主动将院墙后退三尺；邻居见状亦感懊悔，同样退让三尺。两方相让，原争议之地遂形成一条宽可行人的小巷，故称“三尺巷” 。‌‌

参观完尚书弟后，在导游的带领下，我们一行15人去品尝擂茶并体验制作。

泰宁古城擂茶是‌客家饮食文化的活化石‌，拥有千年历史，属‌三明市级非物质文化遗产‌。它不仅是饮品，更兼具简餐功能，当地习俗称“吃擂茶”而非“喝”，寓意待客的最高礼遇 。‌‌

‌制作工艺‌：使用“擂茶三宝”（陶制擂钵、茶树枝制成的擂杵、捞子）。制作者双腿夹住擂钵，将茶叶、芝麻、花生等原料沿钵壁纹路‌旋转研磨‌成糊状，再冲入沸水或骨汤搅拌而成，过程古朴且具观赏性 。

‌风味口感‌：茶汤呈‌奶白色‌，香气浓郁。基础味集香、甘、苦于一体，根据配料不同分为‌素擂‌（加绿豆、青菜、炒米等）和‌荤擂‌（加肉丝、小肠、香菇、骨汤等），口感丰富，解渴又饱腹 。

‌养生价值‌：遵循“药食同源”理念，常加入菖蒲、金银花等中草药，具有‌清热去火、健脾养胃‌的功效，适合夏季消暑及日常调理 。‌‌

在古城这家醉福轩酒楼享用晚餐。

酒足饭饱后，沿泰宁母亲河泰宁溪悠哉悠哉休闲漫步。

夜幕低垂，泰宁古城的灯火如繁星点点，映照出古色古香的街道。石板路上，游人如织，欢声笑语中透着浓浓的烟火气。小店门前，红灯笼高挂，仿佛在诉说着千年的故事。漫步其中，仿佛穿越时空，感受着历史与现代的交融。这样的夜晚，让人沉醉，流连忘返。