忆江南·品味南京

慢慢玉见你

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二零一七年三月底，闺蜜一句“今年清明恰逢周末，加起来有四天假期，咱们去江南赏花吧”，当她说目的地是十三朝古都南京的时候，我欣然答应。恰好我三月份最后两天到从化出差，公差结束回城时我叫司机在路上把我放下，打车直奔白云机场，开启了一场任性的品味南京之旅。

待我们到达南京市区的酒店已经是晚上，飞机上吃过晚饭，我们房间门都没出早早歇息，好为未来的三天储备足够的精力和能量。

我们一早起来，住的酒店不包早，问了前台服务员，建议我们到附近巷子里当地街坊邻居爱吃早餐的店，“一定要吃鸭血粉丝汤”暖心的前台小哥善意提醒。走了五分钟，便见到小餐馆，我们先点了两碗鸭血粉丝汤，的确非常好吃。

然后我们就按计划出发了。第一站是南京总统府。我们在马路对面下车时还不到八点，好家伙，门口已经排了超过100米的队伍，我们俩一个在排队另一个到刚刚下车的地方拍照，那边有一大片花海。参观过程此处不表。

四月的南京，无处不飞花，迎春花、桃花、绣球、丁香、玉兰花、海棠花、樱花、二月兰……鲜花扎堆盛放。

从“总统府”出来，我们直奔南京大排档，体验‌南京小吃。又一次排队等位，近一小时后终于叫号到我们。该店氛围热闹，印象深刻的是盐水鸭、古法糖芋苗。

第二站去的是玄武湖，依旧是人满为患。这个季节不冷不热，海棠、樱花正在盛开，游人熙熙攘攘，我们只好匆匆离开赶往鸡鸣寺，呵呵，这座“南朝第一寺”更是热闹非凡，真的是人挤人。我们逗留了两小时，准备早点吃晚饭，晚上还要去秦淮河、夫子庙。出租车司机问我们去哪，我们回答“去当地人喜欢吃的最地道的餐馆。”结果他把我们拉到一个叫“小李飞刀”的餐馆，专门吃各种小笼包的地方，我们两人点了心心念念的蟹黄小笼包、牛肉小笼包、羊肉小笼包，真正实现小笼包自由。

第二天，我们改变策略，不到热门景点，转向南京的高校。我们参观了南京大学、农业大学、理工大学、林业大学……看饱、拍饱了南京正在盛放的花儿。还在南京大学吃了一顿午饭，饭菜很一般。此处不赘述，重点说说第三天的高淳赏花和觅食之旅。

在南京的第三天，我们再次任性，避开人潮，包车直奔高淳。为追窗外花海，硬让司机下高速、穿国道乡道，直抵油菜花包围的小村。

我们不仅沉醉于花田，也大饱了口福。在高淳老街，第一次尝到了用小笼包配吸管的吃法：先吸一口浓郁醇厚的汤汁，再咬开薄皮，里面的馅料扎实饱满；第一次吃到的鸭脚包，咸香筋道，带着恰到好处的香辣；固城湖的大闸蟹，也丝毫不输阳澄湖的鲜美。

更要提一嘴的是青团。在我的认知里，广东的青团叫鼠曲草粿（潮汕地区叫法）或艾糍（广东其他地区叫法）。而高淳的青团，除了大家熟知的豆沙馅，还有蛋黄肉松、荠菜鲜肉等口味，更有春笋肉丁/腌笃鲜馅——用春笋丁搭配咸肉或五花肉，有时还加入香干，口感脆嫩、汤汁浓郁，极具春季特色。真是长见识了。

饭饱之后，我们直接请包车司机从高淳把我们送到南京机场，随后飞回广州，为这次完美的小长假画上了圆满的句号。江南好，风景旧曾谙。小桥流水、白墙黛瓦，还有那唇齿留香的味道，都悄悄留在了心里。怎不忆江南？