<p class="ql-block">时至初夏,风清日柔,端午渐近。小区物业为传承民俗、融洽邻里,特意在周日组织了一场邻里包粽子活动。消息一出,三十多户居民自愿踊跃报名,大家以粽相聚,共迎端午,热闹又温情。</p> <p class="ql-block">粽叶更是提前细致处理,逐一修剪老根、剔除破损叶片,经过浸泡、清洗、高温蒸煮,褪去生涩、留存清香。包粽所需棉绳也备货充足,件件细致周到,只为让大家安心尽兴感受端午氛围</p> <p class="ql-block">准备工作,由物业邀请合作方共同筹备,极为用心。提前购置百余斤优质糯米、二十几斤新鲜五花肉,还有板栗等各色馅料,食材新鲜实在。</p> <p class="ql-block">活动当日天朗气和,阴天微凉,无骄阳暴晒、无风雨侵扰。物业在小区中央花园广场搭起宽敞凉棚,整齐摆放多张长桌,场地开阔整洁,为邻里欢聚提供了舒适的环境。居民们陆续到场,自带手套、剪刀、小勺等工具,人人热情高涨,现场井然有序、暖意融融。</p> <p class="ql-block">我欣然参与其中。常年过节包粽,我略有经验。活动开始先调理糯米,经过充分浸泡的糯米沥干水分,晾至半干。随后加入食盐、酱油,少许白糖提鲜,调味入味。我撸起衣袖,一气呵成拌匀两大盆糯米,色泽油润、咸淡相宜。再将调味糯米分装成六小盆,分置各桌,供大家包制使用。</p> <p class="ql-block">长桌两侧,邻里相对而坐。小区居民来自五湖四海,各地风俗、包粽技艺各不相同。大家一边巧手包粽,一边闲话家常。有人擅长尖角粽,有人习惯圆角粽,还有别致的方形粽;南北口味各异,或清淡本味。</p> <p class="ql-block">包粽现场老少同乐,格外温馨。我见几位孩童好奇围观,便主动引导他们体验传统民俗。孩子们在家长陪同下,学着模样折叶、装米、塑形。小手稚嫩,手法生疏,包出的粽子小巧玲珑,憨态可掬,有的玲珑小巧恰似一口粽,十分可爱。我细心帮孩子们系紧粽绳,看着他们提着自己亲手包的粽子,在广场边欢喜展示,童真烂漫,惹人欢喜。民俗之趣,贵在传承,让孩子亲手体验,便是最好的文化延续。</p> <p class="ql-block">历时两个多小时,众人齐心协力,数百只饱满规整的粽子悉数包制完成。满满一桌青绿,承载着邻里同心的温情。活动尾声统一分装,每户人家都分到七八只粽子,收获满满,满心欢喜。热闹的邻里相聚,让平日平淡的社区生活,多了浓浓的烟火温情,拉近了彼此距离,增进了邻里友爱。</p> <p class="ql-block">静静守着一锅端午粽香,心中倍感安宁惬意。往年端午多是外购粽子,这般亲手包、亲手煮的体验实属难得。一锅热粽,一缕清香,不仅是端午的民俗滋味,更藏着社区邻里互帮互助、和睦团结的温情。从邻里携手包粽,到阖家围炉煮粽,烟火寻常,岁月温柔。</p> <p class="ql-block">丙午端阳有感,老朽吟诗一首:</p><p class="ql-block">青箬凝香小院门,比邻分糯共衢喧。</p><p class="ql-block">髫童也学包新粽,袅袅炊烟岁月温。</p>