南北端午粽 故乡情更长

孔令文

　　又一个端午节，在风清日丽和白云飞渡中即将来临了，我这一次回不了北方，将在广州与家人共同渡过。

六月的广州已经进入盛夏，正是绿肥红瘦的葱茏季节。汽温有时达到三十五度，阳光强烈，照射到穿短裤的腿上时，竟然像有小刀子在割皮肤，火辣辣的刺痛。

出外转一会，人们的后背就会被汗水打湿。所以，每年端午节假期很多人都在家中休息，去解除工作的疲惫。只有少数人去看龙舟比赛，或去旅游景点散心解暑。

这时候真想黑龙江的故乡，想衣冠楚楚却很清爽的感觉，想端午节这天欢乐的节日气氛。

以往故乡这一天人们都起的很早，去公园和郊外踏青。树绿天蓝，空气清新。经过寒冬考验光秃秃的大地，已变得植物繁茂，欣欣向荣。

人们似乎觉得，只有在端午节趁太阳没有升起就出门踏青，再迎着阳光呼吸新鲜空气，这一年才会身轻体健，疾病远离。



男人和孩子踏青回来后，便把采来的艾蒿和杨柳枝，及买来的彩色小葫芦插在门边，颇有“千家万户憧憬日，总把新桃换旧符”的新颜。

而家中的主妇，已经煮好了圆滚滚的鸡蛋，碧绿漂香的糯米粽，面香汤美的馄饨。这时全家围坐桌边，迎接一年中第一个翠绿的节日，交流着新一天开始的欣喜。

而男人总要向子女讲一下屈原，讲他文采斐然的《楚辞》，讲他宁死不降的忠贞气节，讲后人们吃粽对屈原的记念。

吃过饭后，小孩们用兜装了几个鸡蛋，兴冲冲的跑出家门，他们要和左邻右舍的小朋友们玩撞鸡蛋的游戏，比谁的鸡蛋壳硬。

一时间楼下布满孩子们的笑声，端午节更象是孩子们的节日。此时，蓝天白云，杨柳繁茂，是黑龙江最美的天气。



北方人喜欢吃枣棕，很多人家在端午节前两天就泡好糯米、竹叶、马莲，洗干净红枣。

晚上全家围坐一起，像过年时包饺子一样，把粽子包好。有人包好后就煮熟，自己留一些，把其余的分成几份，送给亲属或朋友家。

亲属或朋友也会回赠一些粽子，所以端午节那天每家吃的粽子，都有好几家的味道。北方的粽子较小，味道单一。而且平时不怎么吃，只有过端午节才迎节气，大吃一顿。

我2004年到广州后才知道，粽子也是一种主食，饭店一年四季都有。而且粽子的口味也多，有蛋黄粽、咸肉粽、豆沙粽、鲍鱼粽等。有的个头大，像成年男人拳头一般大，一个粽子就有半斤多。

在广州我们没有再包过粽子，女儿、儿子单位端午节前都发了粽子，有十多种口味，都是真空包装的。这些粽子我们一个星期才吃完，味道还是蛮好的。



文化和经济的发达，让一些节日和风俗一天天没落，春节和端午节两个节日被冲击得最大。

八十年代前过春节时，北方家乡设有年货大街，离春节还有半个月就开始营业。这个年货步行街设在小城的繁华地段，大街上摆满了卖年货的摊位。这时十里八乡的农民也进城买年货，所以，人来人往热闹非常。

因为北方放春节假后，大部分营业场所都休息了，每个家庭都必须把这几天假期吃的喝的准备好。

买年货的人们，喜笑颜开，虽然天冷，冻得脸彤红，还是兴高采烈。有买年画对联的，有买海带粉条的，有买鞭炮礼花的，有买冻梨冻柿子的。

人们买的是物品，可享受的却是喜悦，那一家都在欢天喜地的张罗，年的气氛是醉人的。

大年三十在家过完了，从初一开始串亲戚，今天父母家，明天岳父家，后天叔叔家。每天都有二三十人团聚，亲亲热热的享受年的快乐。



那时候过年，几天的笑比现在一年都多。人和人的亲切劲，让你多少年都不会忘记。人们盼着过年，喜欢过年，因为，只有过年，才有亲友的大聚会，才感到一年年生活的提高，才能在亲友的交流里，深刻体会到时代的前进。

端午节踏青的人流，如果说八十年代是涨水的河流，那么九十年代就是正常的河流。2000年时就是撤水的河流，而如今犹如快断流的河流。

人们变得懒了，喜欢网络，沉溺于夜生活。晚上不愿睡，早上不愿起，谈恋爱都不见面了。

这一切让节日变得很尴尬，每个节日商家都拼命的喧染气氛，而人们却日渐麻木，无动于衷。

我是一个热爱生活的人，我尊重中华民族古老的习俗，也希望红尘里能有更多人性化的生活。

不管别人怎样，我心中的春节和端午节永远是最美的。它们是我生命中的一颗颗明珠，日夜闪耀着诱人的光辉，让我回味，让我暇想，让我幸福。



部分图片选自网络，谨对作者表示谢意。