<p class="ql-block">时间 2026.6.14 星期天</p><p class="ql-block">气温 24 - 25 阴雨</p><p class="ql-block">文字/照片 落寞</p><p class="ql-block">美篇号 49085271</p><p class="ql-block">晚餐 鸡肉卷+黑咖啡 </p><p class="ql-block">配菜 猪肉拌空心菜</p> <p class="ql-block">今天早上一觉睡到了中午，不是累，只是有点不想醒过来，好像不愿离开梦境，直到他的声音把我拉回现实。被人叫醒的感觉很温暖的。</p> <p class="ql-block">每个周末，我都想给他做点什么不一样的菜肴，今晚我就想着做一道西式的烤鸡肉卷。这道菜我是第一次做，看过几个视频后，就根据我厨房的食材，制作了这款鸡肉卷，我用我的网名给它命名为“落寞鸡肉卷”。为他试菜，却用我的名字，我喜欢这样温柔的感觉。</p> <p class="ql-block">我做的口味略略清淡，主要是为了当主食，蘸酱而食，所以特地减咸。</p> <p class="ql-block">食材 鸡胸肉 培根 胡萝卜 蟹味菇 芝士片</p><p class="ql-block">调味 盐 黑胡椒 糖 干面粉 美乃滋</p> <p class="ql-block">一块鸡胸肉可以切出四片鸡肉片</p><p class="ql-block">用刀背在每一片上敲打，松弛肉质</p><p class="ql-block">喜欢重口味，可以在鸡胸肉上撒盐黑胡椒</p> <p class="ql-block">胡萝卜、蟹味菇切细碎</p><p class="ql-block">锅里一点橄榄油，下食材翻炒</p> <p class="ql-block">盐 黑胡椒 白糖调味，撒些干面粉继续翻炒</p> <p class="ql-block">加些清水，或是牛奶煮一小会儿</p> <p class="ql-block">煮好馅料装在小碗里</p> <p class="ql-block">做鸡肉卷的食材全部拿出来</p><p class="ql-block">敲打好的鸡胸肉片，培根，一个鸡肉卷搭配两片培根，一勺馅料，半片芝士片</p> <p class="ql-block">馅料平铺在鸡肉上，再放上半片芝士🧀</p> <p class="ql-block">鸡肉卷起来，放在两片培根上</p><p class="ql-block">再次卷成卷</p> <p class="ql-block">卷好的鸡肉卷放在烤盘上</p> <p class="ql-block">烤箱200度预热</p><p class="ql-block">烤15 - 20分钟</p> <p class="ql-block">盘子上先放上一撮拌好的空心菜，做今晚的配菜side dish</p> <p class="ql-block">每人两个鸡肉卷放在盘中央</p><p class="ql-block">一杯黑咖啡，一碗蘸酱</p> <p class="ql-block">刀叉切一小块鸡肉卷，</p><p class="ql-block">蘸满酱汁，他说好吃的。</p><p class="ql-block"><span style="background-color:rgb(237, 243, 254); color:rgb(15, 17, 21);">那一刻窗外的雨停了</span></p><p class="ql-block"><span style="background-color:rgb(237, 243, 254); color:rgb(15, 17, 21);">夜色温柔，心里很甜美</span></p>