<p class="ql-block">夜半忆津门云吞</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">夜深无眠，思绪倏然飘往天津求学岁月，念念不忘职工纺院旁那一锅砂锅云吞。从前总心生疑惑，别处唤作馄饨，偏偏津城独称云吞，经年过后，舌尖滋味犹在，方才懂这叫法里藏着一城烟火。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">在郁江南道南院，学校北侧岔路口连片帆布帐篷，夜夜灯火，一溜露天大排档。暮色落下，摊贩支起砂锅灶台，热气裹着鲜香漫过街巷。招牌冬菜肉馅云吞是心头至爱，皮薄浑圆，裹满鲜润肉馅，冬菜提去油腻，平添清鲜。砂锅滚沸盛汤，撒上细碎紫菜、淡干虾皮，汤色清亮，浮着点点油花。趁热咬开云吞，肉香混着冬菜的鲜，热汤入喉，一身寒凉尽数消散。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">帐篷角落摆着老旧放映设备，一碗云吞在手，便是惬意良宵。就着腾腾热气，看过《新龙门客栈》的江湖快意，赏过《中南海保镖》的侠骨柔情。夜色、热汤、荧幕光影揉在一处，是年少最朴素的欢喜。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">岁月匆匆离开津门，遍尝各地馄饨，再难寻旧时砂锅滋味。夜半回想，那口云吞裹挟着少年时光，藏着老天津的市井温情，绵长难忘。</p><p class="ql-block"></p>