烟火灶台前的父亲

溪韵·芙蓉

这几日淄博阴雨连绵，缕缕雨丝轻轻飘落，总牵动着我的思绪，让我情不自禁想起烟火灶台前父亲日复一日忙碌的背影。恰逢今日父亲节，心绪翻涌，忍不住提笔写下心底感念。

父亲在单位是人人称道的老黄牛。从一线工人升任管理，心里始终放不下车间生产，调度安排、产品质量，样样放在心上。可在我心底，最温润可亲的模样，却是藏在柴米油盐间，日日操劳三餐的父亲。

少年时的记忆里，家中没有液化气，三餐全靠老旧煤炉生火。厂里午休仅有一个半小时，工友大多在单位食堂用餐，可父母放心不下家里的我们，每到午休便急匆匆从厂区往家赶。煤炉起火费劲，火苗久久难以烧旺，父亲一手添柴助火，一手拿着蒲扇弯腰扇火，还要翻菜炒饭。一家人草草吃完午饭，父亲顾不上休息，便又匆忙赶回厂里上班。

后来家里通了天然气，告别了烟熏火燎的煤炭炉，父亲在厨房里的忙活也从容了许多。厂里事务繁忙，但父亲对待一日三餐依旧用心细致。他从未学过烹饪，却心灵手巧，在食材紧缺，物资困乏的日子里，父亲总能想方设法拼凑食材、搭配佐料，把寻常食物做成一桌桌暖心暖胃的人间美味，如同变戏法一般。

父亲的厨艺在厂里是出了名的。他的一众老友、工友总惦念着这口味道，时常登门，名义上串门闲谈，实则就是盼着能在家中小聚，吃上一顿他亲手烹制的家常菜。炉火灼灼，锅铲叮当，灶台前忙碌的身影，藏着满溢的烟火温情。

每有客人到访，父亲总是满心欢喜，欣然系上围裙走进厨房，满屋饭菜香气，伴着满院欢声笑语，温柔了岁岁年年。厂里工友打趣，给父亲的饭菜取名“无谱菜”，没有固定菜谱，随性下料烹制，偏偏鲜香诱人、勾人味蕾，吃过便念念不忘。他的厨艺名气，丝毫不逊色于“老黄牛”的口碑。

厨房里烟火升腾、忙碌不停的背影，是我此生难忘的烟火温柔。在工厂，父亲坚守岗位职责，扛起企业发展的使命担当；在家庭，他守护三餐四季，撑起一家人的岁岁安康。一身兼具刚与柔，半生藏尽担当与慈爱。

待到父亲退休，卸下了繁重的工作，父亲便把全部心思放在家里，一心一意包揽全家一日三餐，买菜备料、下厨掌勺事事亲力亲为。他常去菜市场采买食材，和各个摊主都十分熟络，闲来总要和摊主嘘寒问暖，关切人家收成与生计，摊主们也格外热情，遇上他总会主动优惠让利，算账时习惯性抹掉零头。父亲却次次把零头补足，分毫不肯占人家的实惠。

父亲守着一灶烟火，三餐四季。一盘盘家常饭菜裹着绵长父爱，年复一年，温柔滋养着一家人的岁月。