<p class="ql-block">“五月五，过端午。”在我的家乡安徽安庆市，端午节最热闹的莫过于家家户户包粽子了。这不仅是一种习俗，更是乡亲们联络感情、传递温暖的方式。</p> <p class="ql-block">每逢端午前夕，村里便弥漫着淡淡的箬竹叶清香。村民们会提前上山采摘新鲜的粽叶，洗净后在开水中焯烫，再备好雪白的糯米、红豆和腊肉。到了包粽子这天，邻居们便会聚在院子里，围坐在一起大显身手。只见奶奶拿起两片宽大的粽叶，轻轻一卷，叶子便成了一个精巧的漏斗状；接着填入一勺糯米，放上一块咸香的腊肉，再盖上一层米压实；最后将多余的粽叶顺势折叠，用细绳麻利地一扎，一个棱角分明、紧实饱满的三角粽就诞生了。整个过程行云流水，让人看得眼花缭乱。</p> <p class="ql-block">看着有趣，我也忍不住挽起袖子想试一试。可看似简单的动作，到我手里却变得不听使唤。不是米漏了出来，就是绳子怎么也绑不紧，惹得大家哈哈大笑。奶奶手把手教我：“尖角要捏紧，绳子要拉平。”在长辈们的耐心指导下，我终于也包出了一个像模像样的粽子。虽然它长得有些笨拙，但在我心里却是世界上最好看的粽子。</p> <p class="ql-block">在我们家乡，包好的粽子不仅要自家品尝，还会送给村里的孤寡老人和留守儿童。当热气腾腾的粽子出锅，剥开绿叶，咬上一口，软糯香甜的味道瞬间在舌尖绽放。这小小的粽子，包裹着的不仅是美味的馅料，更是家乡人淳朴善良的心意和浓浓的邻里情。我爱家乡的端午节，更爱这代代相传的粽香！</p>