【我最爱的一件古玩】豇豆红釉瓷器

馮平

作者：冯平

美篇号：3401052

今天我们一起聊聊豇豆红釉瓷。我很喜欢瓷器，尤其喜爱豇豆红釉瓷器。豇豆红釉瓷器，是从陶瓷发展而来的，从新石器时代开始，从陶器到瓷器，古人经过了几千年的研究和实践，到宋代才基本成熟。但红釉瓷器的出现，是在明清时期。北宋钧窑，及元代景德镇瓷窑，豇豆红釉偶然发现，但因工艺要求高，科技含量大，窑火控制难度非人工所能做到。因此，烧造的瓷器，釉色暗淡，呈色不稳，通体一色的红釉更是难得一见。

古人在烧瓷过程中，偶尔发现过红釉瓷，由于技术原因和资金不足，导致不能深入研究和实践。到了明代，由于明朝对红色情有独钟，因为朱元璋是从红巾军起义开始的，因此，明朝建立后，红色就成了宫廷的主基调。明代永乐年间，朱棣好大喜功，也非常有魄力和实力，又有对红色的恋情，就大量投资，集中力量去攻克这个红釉瓷难题。到了大明宣德年间，才出现“祭红”现象。豇豆釉红，脱胎于祭红，是宣德独领风骚的一大创新品牌。到了清康𤋮年间，豇豆红釉技术才基本掌握。这个品种非常名贵，专供御用。清康雍乾三代时期，瓷器步入一个高峰时期，创造出豇豆红釉色。豇豆红釉色，介于浓淡之间的浅红釉色，素雅清淡，柔和细腻，俗称“桃花片”，美的令人陶醉。正谓清.洪北江诗曰：“绿如春水初生日，红似朝霞欲上时”。

在中国的瓷器中，豇豆红釉色，釉色鲜艳，独树一帜，备受推崇。这个品种主要以文房用具为主，比如，菊瓣瓶、柳叶瓶、螭龙瓶、太白尊、苹果尊、印泥盒、镗锣洗、水盂等。豇豆红，釉色非常丰富，外施豇豆红釉，娇艳粉嫩，变幻莫测，既有豇豆之红色，又在匀净的粉红色中渐变得深红色，还有在桃花色中又泛有点点绿斑，极为丰富绚丽，匀和晶莹透亮。豇豆红，又称“美人醉”。

豇豆釉红，控温是关键。烧造过程中，先用原火焰烧成红色釉，再放入稀薄的空气，使釉层表面的铜氧化，氧化铜呈绿色，使得釉面红中泛着绿色斑点，红绿相映。红釉，以氧化铜为着色剂，在高温还原气氛中烧造，气温掌控就在一念之间。气温低了，烧不出红色；温度稍高，则呈色灰黑，俗称“烧飞”。所以，因窑炉气温极为敏感多变，每一件豇豆红釉瓷器，都无一雷同。由于烧造难度极大，没有大件，都是清宫御用瓷器，数量有限，十分名贵。

豇豆红釉瓷器，是中国瓷器中科技含量最高的稀缺产品，备受世人青睐。因此，清后期至民国时期，仿品很多，广大古玩爱好者，要擦亮眼睛，以免“吃药”“打眼”。

图片来自：北京故宫博物院。