<p class="ql-block">文 字/文墨心香</p><p class="ql-block">图 片/网图诚谢</p><p class="ql-block">美篇号100972121</p> <p class="ql-block">一、山魂</p><p class="ql-block"> 长白山巅，积雪千年不化，银冠巍峨，俯瞰着脚下绵延的苍茫；大兴安岭深处，林海翻涌如碧浪，松涛阵阵，吟唱着亘古不变的北方长歌。在这两片东北大地的脊梁之间，在群山环抱的幽谷与坡地之上，藏着一种温柔的倔强——黄花菜。</p><p class="ql-block"> 她生于黑土的褶皱里，长于溪涧的私语旁，隐于白桦与落叶松交错的林缘地带。长白山的火山灰给了她丰盈的养分，每一粒土壤都沉淀着远古喷发时的炽热记忆；大兴安岭的晨雾为她披上半透明的纱衣，每一缕水汽都浸润着北方森林特有的清冽与甘甜。这里的昼夜温差拉长了她的生长期，也让她的滋味在冷暖交替中愈发醇厚。</p><p class="ql-block"> 春末夏初，当最后一缕寒意从林间退尽，当冰凌花与杜鹃次第谢幕，她便从腐殖土中探出嫩绿的剑叶，不疾不徐，像一位迟到的旅人，携着满袖山岚，赴一场与盛夏的约会。她不与桃李争春，不与芍药斗艳，只在属于自己的时节里，悄然舒展六瓣金黄，于山野间点亮一簇簇温暖而坚韧的灯火。</p> <p class="ql-block">二、忘忧之名</p><p class="ql-block"> 古人叫她"忘忧草"。早在《诗经》里她初初登场，焉得谖草，言树之背，谖就是忘，谖草即萱草。背:指北堂。古人相信种萱草可以忘忧。要把它种在母亲居住的北堂，让萱草替游子陪伴母亲消解思念。 </p><p class="ql-block"> 萱草生堂阶，游子行天涯——母亲在北堂种下她，盼的是远行的孩子莫忘归期。她还有一个清丽的名字，"一日百合"——朝开暮合，只绚烂一日，却把最美的姿态毫无保留地献给晨光。</p><p class="ql-block"> 这名字里藏着东北人的性情：热烈而短暂，质朴却深情。就像黑土地上那些沉默的劳作，不张扬，却足以温暖整个岁月。</p><p class="ql-block"> 从古卷里走出来的忘忧草。把千年的思念都开成了嫩黄花，每朵都藏在北堂前母亲的张望。老家院角，那种萱草开了一整个童年的夏天。原来母亲的陪伴才是真的忘忧。</p> <p class="ql-block">三、林下光阴</p><p class="ql-block"> 她是光的舞者，亦是阴的隐士。喜光，便追着林间的光斑奋力生长，让金色的花朵在向阳坡地铺成流淌的河；耐阴，又能在针阔混交林的浓荫下从容扎根，于幽暗处酝酿一整个冬天的力量。长白的人工栽培园里，农人深谙她的脾性——给她三分阳光，她便还你七分灿烂；留她半分阴凉，她自会在晨昏里静静吐纳。</p><p class="ql-block"> 她不争不抢，却用柔韧的根系紧紧抓住东北的冻土，在零下三十度的严寒里沉睡，待春风再起，便又是一场生生不息。</p> <p class="ql-block">四、金瓣里的乾坤</p><p class="ql-block"> 东北人知道，这黄花是土地馈赠的金币。经济价值里，她是乡村振兴的使者。干制后的金针菜，从大兴安岭的集市走向南北货栈，一斤斤称量的是黑土地的诚意。栽培技术的成熟，让野生的灵气与人工的稳产在她身上和解，成为林区百姓夏秋两季最踏实的指望。</p><p class="ql-block"> 药用价值里，她是本草的宠儿。性味甘凉，入心脾，解郁安神，清热利湿。东北的老中医懂得，林间的忘忧草，治的不仅是身体的燥热，更是心头那缕化不开的乡愁。现代药理亦证实，她富含卵磷脂，是健脑安神的天然良方。</p> <p class="ql-block">五、烟火与乡情</p><p class="ql-block"> 食用价值，是她与人间最亲密的联结。</p><p class="ql-block">鲜时，她是初夏灶台上的一抹清鲜，焯水凉拌，脆嫩里带着山野的清气；干时，她是东北炖菜里的灵魂配角，与五花肉、粉条同炖，吸饱了肉香，却又不失自身的筋骨。东北人过年，宴席上总少不了一道"金针拌木耳"——黑白分明，金褐交错，吃的是口感，更是岁岁平安的祈愿。</p><p class="ql-block"> 说到美食，我最喜欢的是娘做的手擀打卤面，卤子是新鲜的黄花菜开锅后焯水，晾凉，油炒加自家的黄豆酱。我的天啊！闻一闻，舌头上出水，食欲大开。</p><p class="ql-block"> 离开故乡很多年了，想起娘做的手擀面、黄花酱卤，嗯，舌头还是出水。</p><p class="ql-block"> 观赏价值，则是黄花菜留给眼睛的礼物。</p><p class="ql-block"> 长白山的野生群落，盛夏时分开成金色的瀑布，从林缘倾泻至溪谷；大兴安岭的栽培园里，花田整齐如棋盘，晨起时万盏金杯同时朝着东方举起，暮落时又如万千蝴蝶敛翅栖息。园艺家爱她，因她耐阴，可装点北向庭院；诗人爱她，因她朝开暮合，恰似人生最美的刹那。</p> <p class="ql-block">六、尾声：那乡那水那黄花</p><p class="ql-block"> 暮色四合时，长白山荒野的黄花菜渐渐隐入靛青色的山影。那些白日里盛开的金黄，此刻正把光芒收进根茎，等待下一个黎明。</p><p class="ql-block"> 这就是东北的黄花菜——生于极寒，却心怀炽热；名为忘忧，却最是深情。她是大兴安岭松涛里的一声轻叹，是长白山溪流中一片晃动的光斑，是黑土地上永不褪色的金色记忆。</p><p class="ql-block"> 那乡，是长白与兴安环抱的故乡；那水，是林间清溪与火山矿泉的滋养；那黄花，是东北大地上，一年一度、从不缺席的，温柔的盛放。</p><p class="ql-block"> 愿这篇文字，能让您闻到长白山腐殖土的芬芳，触到大兴安岭晨露的清凉。东北的黄花菜，开的不仅是花，更是一方水土的魂魄与深情。</p> <p class="ql-block">大结局:写在最后</p><p class="ql-block"> 这部散文集一共写了二十一篇东北山野菜。东北的春天很短，短的好像春风细雨后马上进入夏日。山野菜季春夏加在一起一个多月的时间。东北人有一个规矩:端午节后山野菜季停止。为什么？因为端午节是一个分水岭:“端午节前是菜，端午节后是药。”端午节后植物上浆了。百姓的话叫:“菜老了”但有几种是常年野菜:蒲公英，曲末菜，柳蒿芽，苋菜。这几种都是很好吃的野菜。</p><p class="ql-block"> 东北山野菜有一百多种，我只挑选了我认识和比较常见，有经济价值。又好吃的二十一种。写了这部散文。在此十分感谢平台，感谢平台主持人东山羊老师的大力支持，散文篇篇“精品”。“加精”给了我巨大的动力，同时，也让更多读者读到了这些文章。也感谢美篇平台里认识和不认识的所有朋友。感谢您的光临阅览和支持！谢谢！！！</p><p class="ql-block"> 这部散文集要说有遗憾，那就是我没有在东北，图片都是网上的图片（致谢！）如果在东北我会从生活的角度拍下一些照片，这种生活感性的照片会更有视觉冲击力。遗憾的同时宽慰自己，人生本来就不圆满，遗憾的人生，尽力就好。谢谢美篇所有的老师和朋友们，祝身体健康，生活愉快，开心快乐，夏日清凉！</p>