<p class="ql-block">美篇昵称：舟艦</p><p class="ql-block">美篇号：4309192</p><p class="ql-block">图片来源：手机自拍</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 八十年代的一个晚上，秋风瑟瑟。怱然，莫名的酒意袭来。立马，乘着夜色，扛着26小凤凰坤车下四楼寻觅酒香去了。无奈，那时可没有什么24H便利店，只有火车站附近才有开门值更的夜店。然而，找到了店却没找到白酒，店家只有葡萄酒，还是不知名的丹凤葡萄酒。俺倒是没有酒瘾的人，当一口酒下肚时，那来时充满的急迫便无影无踪了。但是，由此俺第一次见识了丹凤葡萄酒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 九十年代的一个夏天，路过丹凤，东道主以丹凤葡萄酒欢宴，才知道这里是丹凤葡萄酒的故乡，从此记住了它。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 二零年代的盛夏，一干众亲要来一次说走就走的旅行。岀发了，车已上高速，却还没想好去哪。俺一激灵，向东行、沪陕高速，穿隧道、越秦岭。于是，又一次来到了丹凤。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 丹凤--陕西的一座小城。因襟带丹江，背依凤冠山而得名。这座秦岭南麓的山中小城以满目的青山绿水被大西安宠为后花园，素有“九山半水半分田”之说。它曾是商鞅的封邑、徐霞客到此一游。如此陕西的小城，当然也是把陕西视为第二故乡的大唐长老之故乡。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 丹凤县城所在地--龙驹寨，自古就是“北通秦晋，南结吴楚”的交通要冲，它还是古代一个水陆换载的繁华码头。诸位看后可曾知道，丹江航道自春秋战国即为“贡道”了。当年这里百艇连樯，水走襄汉。早已是都城长安（今西安）之历代王朝的重要补给线。这里曾红极一时的船帮会馆悠长地诉说着久远的故事。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor"></span></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> </span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">如此的底蕴，使得小城的清晨很清新，湿润的空气中扬溢着大山的厚重与空灵。赶早小卖的农妇带着挂满露水珠的青菜，在路边的地摊上等待路人的挑选。青青的青菜里荡漾着时蔬的青春，印记着时蔬的乡土气息。它就如同路人可以随意地在自家菜园子里来次采摘一样。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> </span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">有魔芋也有豆腐，那就支锅架灶野炊吧，它可以成全一道山野美味的魔芋豆腐。那个软嫩糯滑、麻辣鲜香和烫出吸溜声的感觉至今还印记在脑海里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 不知哪家大姐蒸的包子，只知众吃货抢着付钱买包子。一幅“两只手捧着刚出笼的包子左右打着滚儿”的画面让人忍俊不禁！还有，这位大姐不微信！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 是夜，秦岭的山中是漆黑的，但小饭店里却是灯火通明。店家的薰肉、腊肉一定是秦岭大山中农家土猪且黑猪的升华版。晶莹剔透，肥而不腻，瘦而不柴。尤其是嚼到那口腊肉的肉皮处，筋弹油糯之香在流淌。啊！这时必须有一口丹凤葡萄酒相佐……</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 乘着丹凤葡萄酒的兴致，仰望丹凤葡萄酒厂，灯火阑珊处。才知道小城的年日照在2056小时左右，年总辐射量122.79／千卡（平方厘米），冬无严寒，夏无酷暑，特别适合颗粒饱满、晶莹剔透的赤霞珠葡萄的生长。所以，意大利传教士安西曼之徒华国文先生于1919年就在此创办了我国最早的葡萄酒厂之一（另一个之一是张裕葡萄酒厂），始酿葡萄酒，至今已有百年的历史。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> “ 葡萄美酒夜光杯，家家扶得醉人归”，就是小城的一幅风俗画卷。小城还有“无酒不成礼仪”之说，而丹凤葡萄酒则是大喝小酌的首当其选。“路过龙驹寨，喝酒忘吃菜”，这酒便是丹凤葡萄酒。但是，俺悄悄的告诉您：“出门老婆有交代，少喝酒来多吃菜”。哈哈，听不听由您！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 只有喝过丹凤葡萄酒的人才有资格说它酒色如瑰红宝石，晶莹剔透，酒味怡而不滞，爽而不薄，醇而不酽，冷而不寒，酸甜可口，开胃提神，余香绵久。的确可谓百年好酒！稍有遗憾的是，丹凤葡萄酒似乎很低调，身在深闺人未知呀！那么，这篇小文权当对丹凤葡萄酒的广而告之吧……</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"></span></p>