温泉名胜箱根

Lucy Qian

2026年4月7日早上，我们从东京坐新干线来到位于神奈川县西南部的箱根。箱根的地理景观由数十万年前的火山活动塑造而成，形成了山峦、火山湖和地热温泉并存的壮丽格局。作为日本最具代表性且历史悠久的温泉度假胜地，它不仅以治愈的温泉闻名，更以能够远眺富士山的绝美自然风光、丰富的艺术美术馆以及独特的交通体验，成为了全球旅行者到访日本的必游之地。

首先来到我们住的河鹿庄温泉酒店，门口就是早川，这里的溪水清澈，河床怪石嶙峋。我们去的当天阴云密布，第二天就阳光明媚了。

酒店旁边是古色古香的汤本桥，桥一头是樱花，另一头是红叶。

汤本桥横跨在箱根温泉玄关口，位于温泉街的腹地，连接着繁华的商店街与两岸错落有致的温泉旅馆。 这是桥对岸的温泉酒店。

站在汤本桥上，可以看到约100米处，早川上的另一座重要桥梁“新旭桥“。红色的“新旭桥”后方，还有一座带有灰色混凝土拱形结构的桥梁，它是竣工于 1933 年的老“旭桥”。 作为曾经进入箱根的门户，它的设计优雅，与周边的自然景观融为一体，并于 2015 年被日本政府指定为国家重要文化财。随着箱根观光业的发展，原本的老旭桥无法满足日益增长的汽车交通需求。因此，政府于 1967 年在老旭桥的旁边加建了这座新旭桥。

新老两座桥也是日本家喻户晓的年度体育盛事“箱根驿传”（东京往返箱根，全长约217.1公里的大学长跑接力赛）的必经之路。每年 1 月，参赛的大学选手们都会在数万观众的欢呼声中，飞奔迈过这两个相邻的桥梁，向箱根山上发起挑战。

走进酒店大堂，迎面而来的是精致的庭园。不是典型的枯山水，而是有潺潺流水围绕其间，给人以灵动感。

因为我们是早上到的，所以还不能入住。酒店包晚餐和明天的早餐，服务员让我们预定好这两餐的时间。我们把行李箱存放好后，就去了著名的雕刻之森露天美术馆 （由于篇幅所限，下一篇再介绍）。等参观完美术馆回来，已是傍晚时分。

穿过大堂的庭园，上楼来到房间。

开门后就很惊奇：床呢？从来没有住过没有床的酒店！满房都是榻榻米，还好在纸纱门里看到有被褥，但我们俩面面相觑：难道晚上直接睡地上？

晚餐的时间快到了，精致的怀石料理在向我们召唤，吃完饭还要去泡温泉，离睡觉还早呢，先不去管它！

怀石料理是日本料理中最高规格的宴席，它不仅是一顿饭，更是一场融合了禅宗美学、四季更迭与极致匠心的视觉与味觉盛宴。

开胃菜：清蒸海胆鲜虾缀樱花瓣、带子肉脍、时令春季时蔬

“怀石”二字源于禅宗修行的典故。过去，在严冬中苦修的僧人每日仅吃一餐，饥寒交迫时，他们会将加热的石头包裹起来抱在怀中，以温暖腹部、抵御饥饿。

汤品（带有樱花香气的清汤）：鲷鱼、三叶金鱼草、竹笋、蛤蜊、芦笋

自制樱花清酒

后来，茶道宗师千利休将这种“勉强填饱肚子、暖一暖身体”的朴素理念引入茶道，演变为在品茶前为客人准备的精细小食（即“茶怀石”）。随着时间推移，它吸收了宫廷的“本膳料理”和江户时代的“会席料理”的风格，最终演变成了今天我们所熟知的、兼具极高艺术价值与丰盛体验的现代怀石料理。

煮物 ：鲅鱼樱叶蒸、甜豌豆、春笋、嫩姜丝

怀石料理绝不逆季节而行。春天吃樱鲷与春笋，夏天赏香鱼与莼菜，秋天品松茸与秋刀鱼，冬天则有河豚与松叶蟹。不仅食材要吃当季最鲜美的状态，连摆盘的配饰（如几片枫叶或一枝梅花）都在提醒食客当下的时令。

刺身为时令什锦生鱼片：鲷鱼、鲣鱼、小竹荚鱼、配紫苏花

怀石料理调味极简，极少使用浓重的香料。主厨的功力体现在如何用精湛的刀工和精准的火候，将食材本身的鲜甜激发出来。

烧物：樱花鲷鱼西京烧、翡翠螺、烤春笋、香菇

怀石料理对器皿的讲究到了极致。陶器、瓷器、漆器、玻璃器，会根据季节的冷暖和菜品的质感精心搭配。许多高级料亭使用的甚至是有着数百年历史的古董古瓷，器皿本身的纹理与线条，就是艺术的一部分。

御饭：鲷鱼文蛤釜饭、日式酱菜 、滑菇赤味噌汤

晚餐果然惊艳，不仅食材精致，就连相应的餐具都很考究。菜一道道上，我们也慢慢品，看似每道菜的量不多，但等到最后上甜点的时候也饱了。

用完晚餐回到房间，一开门发现，两个大床垫和被子都铺好了！原来是这样！

顶层是泡温泉的汤池，我们被告知在这里泡温泉得全裸（男女分开），因此不许带手机进去拍照。还好我去的时候，整个温泉区没几个人，不至于太尴尬！

顶层室内外有大小不同、温度各异的温泉池。室外温泉区有精致的庭园池、还有造型各异的木桶池，阳台上那些植物能很好地隔离视线。因为不许拍照，只能在这里给个远景。

泡完温泉回到房间，发现冰箱里还有补充盐分的小菜

第二天早上的早餐，还是坐在昨天晚餐的位置。等我们去的时候，早餐已准备就绪。

等我们就座，服务员就来给烤鱼点上火，添上饭

吃完早饭，来到楼下的大堂里的室外温泉泡脚池

喝着咖啡，泡着温泉，欣赏远处的山景。旁边的小姐姐还在小本本上写写画画！

乘车来到芦之湖，这是箱根标志性的火山湖。芦之湖的诞生是一段波澜壮阔的地球构造史。大约在3000年前，箱根山发生了最后一次大喷发（神山崩塌），大量喷发物阻塞了当时的水道，从而在火山堰塞的作用下形成了这座海拔724米、周长约21公里的高山湖泊。 芦之湖的湖水主要来自地下温泉水和雨水。

坐上了这艘外形复古华丽的海盗船，我们选择升级到船头的仓位，可以一览无余地看到沿途的美景

箱根在江户时代是连接江户（今东京）与京都的重要交通要道“东海道”上的咽喉要地。箱根神社是坐落在芦之湖畔的古老神社，建于公元757年（奈良时代），其最著名的“平和鸟居”巍然屹立于芦之湖的波光之中。红色的鸟居、青翠的古杉与深邃的湖水融为一体，展现出一种洗尽铅华、远离尘嚣的质朴与宁静。远处被云雾笼罩的富士山雪顶渐渐显露出来。

芦之湖纯净的蓝色湖水被微风吹拂、泛着细密的波纹。雄伟的富士山顶覆盖着厚厚的白雪，在湛蓝的天空映衬下显得格外圣洁。一缕白云如丝带般环绕在山腰，为富士山增添了几分神秘与灵动。富士山前方是连绵起伏的群山，右侧的斜坡上，错落有致地坐落着几栋带有传统青瓦屋顶的日式建筑，掩映在树丛与星星点点的樱花之中，透露出人与自然和谐共处的静谧。

海盗船到达湖畔的桃源台，从这里出发乘坐缆车攀升，俯瞰整座芦之湖嵌在箱根群山之中的全景。随着高度上升，视野豁然开朗，直面壮丽的富士山。然后到达白烟缭绕、硫磺味浓郁的大涌谷。这里无声地诉说着这座活火山的澎湃生命力，与平静如镜的芦之湖形成了一动一静的强烈对比。

大涌谷是在大约3000年前，因箱根山最后的火山大爆发而形成的火山口遗迹。这里至今仍是一座活跃的火山地热区。我们站在“风之环露台”的玻璃栈桥上俯瞰它，只见白色的火山蒸汽从光秃秃的岩缝中源源不断地喷涌而出，空气中弥漫着浓烈的硫磺气味。由于这种寸草不生、烟雾缭绕的景象宛如人间地狱，因此它在古代曾被称为“地狱谷”。

来到大涌谷，肯定不能错过这里闻名遐迩的特产“黑鸡蛋”。这是将普通的鸡蛋放入含有铁质和硫磺的天然温泉水中煮熟而成的。由于温泉成分与蛋壳发生化学反应，蛋壳会变成漆黑色，但剥开后内部依然是白嫩的熟鸡蛋，吃起来没感觉有什么特别。当地流传着“吃一颗黑鸡蛋可以延长7年寿命”的有趣传说，因此每个到访的游客都会买上一袋图个好彩头。

在天气晴朗的日子里，大涌谷是远眺富士山的绝佳观赏点。以黑鸡蛋为前景，与远处优美圣洁的富士山同框，只可惜富士山的山顶被云雾袅绕。

等待良久，富士山的山顶终于露出部分尊荣，也算不枉此行。在加拿大的落基山脚下生活了20多年，雪山湖泊就是我们的后花园，所以此次日本之行，我们没有特意安排去富士山的行程，但是到日本见不到富士山也会感到遗憾，这次箱根之行也算是彩蛋吧！

从大涌谷坐空中缆车越过山脊到达强罗，途中缆车驶入大涌谷上空时，整片谷底白烟滚滚、乱石嶙峋的火山全景在脚下豁然开朗，视觉效果非常震撼。

从强罗回箱根汤本乘坐的是一条非常著名且极具特色的山地火车（当地也称登山电车），这是日本最古老、也是最著名的登山铁道。火车在茂密的森林和险峻的山谷间穿行。由于强罗和箱根汤本之间的地势落差非常大，火车无法直接开上陡坡。为了减缓坡度，列车在行驶过程中会经历 3次“之”字形折返。每次折返时，火车会完全停住，然后驾驶员和乘务员会下车交换位置，原本的车尾变成车头，反方向继续往山上或山下开。看着相反两个方向的火车开到同一条铁轨上，还是让我感到心惊！

充满惊奇的箱根之旅到此完美结束，回到酒店取行李，我们将坐新干线回到东京。

感谢您的阅读欣赏，下篇介绍箱根雕刻之森露天美术馆，敬请关注！

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