<p class="ql-block">——读书分享《营养圣经》（英）帕特里克.霍尔福德</p> <p class="ql-block">第一，避免油炸食品，少吃肉类和富含饱和脂肪的食品，更好的选择是多吃鱼类，特别是海鱼，如晴(轻)鱼、鲱鱼(非)、三文鱼和金枪鱼。</p><p class="ql-block">第二，吃大量的新鲜水果和蔬菜，它们富含钙、镁和钾等矿物质；尤其要多吃绿叶蔬菜和豆类，因为它们富含叶酸。</p> <p class="ql-block">第三，经常吃富含维生素E、必须脂肪酸和矿物质的种子类食物。</p><p class="ql-block">第四，在烹调的时候，尽量少放盐，建议用所罗盐，所罗盐是含有多种矿物质的低钠盐。</p><p class="ql-block">第五，保持健康体态，避免肥胖。</p><p class="ql-block">第六，不要吸烟。</p><p class="ql-block">第七，避免长期处于紧张状态。</p> <p class="ql-block">第八，关注你的血压，每五年测试1次你的血脂水平。</p><p class="ql-block">第九，服用抗氧化营养补充剂，至少包括400毫克的维生素E，两克的维生素C，加上欧米伽三脂肪酸、epa和dha以及含有维生素b6、b12和叶酸的复合维生素。</p>