<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p> <p class="ql-block">这次来东海度假区，从平谷带来的东西太多了，包括从老家带回平谷的肉类，豆类和鸡肉。今天发现还有一个鸡腿在冰箱里躺着。东海这边只有一个冰箱，都塞满了，吃了一多月了，还没见少了多少，今天把鸡腿拿出来，炒个洋葱吃。</p><p class="ql-block">鸡腿肉是一种高蛋白低脂肪优质肉类，富含铁、锌、B族维生素，同时含有不饱和脂肪酸。适合作为日常饮食中补充能量和营养来源。</p><p class="ql-block">洋葱和鸡腿肉搭配，营养互补且美味儿。能够提供优质蛋白，维生素，及抗氧化物质。有助于增强免疫力，并促进铁吸收，是日常饮食的健康选择。</p> <p class="ql-block">将鸡腿解冻，清洗干净，去骨，切块儿，装碗，加入盐，料酒，生抽酱油，红薯淀粉，抓拌均匀，表面用豆油封上，腌制一个小时以上。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热放入鸡腿肉划熟，出锅。</p> <p class="ql-block">取出来一个大点的水果洋葱，清洗干净，切丝。</p> <p class="ql-block">切些姜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热爆香姜丝。</p> <p class="ql-block">放入生抽酱油，放入洋葱，翻炒。</p> <p class="ql-block">放入鸡腿肉，盐，继续翻炒。</p> <p class="ql-block">加入鸡精，香油，炒匀。</p> <p class="ql-block">一盘鸡腿肉炒洋葱就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是：葱香浓郁，鸡腿肉嫩香。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">洋葱不要炒得太老，断生就出锅，这个口感和味道都好</b>。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年6月12日</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">谢谢您光临</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span></b></p>