倪郁<div><br>蜂子油茶贤杰聚，烹汤捣叶话姜香。<br>同筹桂海千年味，远播清芬向八方。</div><div><div><br></div><div>和倪郁先生《寻味油茶》</div><div>南岳山人<br>郛邑峨峨空气清，诗词作曲友声声。<br>悉心酝酿纵歌事，盛起油茶上北京。</div><div><br></div><div>桂林油茶，根植于桂海乡土，承载千年民俗，是镌刻在八桂大地烟火里的非遗风味，更是流淌在市井乡间的人文文脉。一槌捣叶、文火烹汤，古老的制茶工艺代代相传，姜香醇厚，甘辛相融，藏着山野真趣，蕴着故土温情，是桂林独有的饮食印记与文化瑰宝。为传承推广油茶文化，让乡味走出山水、走向四方。初夏六月，原桂林市茶文化研究会会长白力丰女士不辞辛苦，多方奔走，寻访召集桂林市的知名音乐家、摄影师、诗人、茶文化爱好者等各界贤杰，会聚蜂子油茶店座谈献策。众人共品古法茶香，共商传承大计，以初心守护千年文脉，以新思路弘扬乡土乡韵。一碗油茶，熬的是人间清欢，传的是地域风雅。此番雅聚，承千年传统、启崭新篇章，助力桂海油茶清芬远扬，让底蕴深厚的桂林民俗风味跨越山海、走向世界，享誉八方。</div></div><div><br></div><div>2026.06.10</div>