晓看天色暮看云

云端飘舞

夏日，三水湾街区草木繁盛，一踏入，花香草木的气息便扑面而来。

“和家”藏在街区转角邻水处，拾级而上，掀开暖帘走进去，灯光是昏昏的黄，像旧时光里透出来的颜色。许是太早，师傅们还在攀谈的休闲状态里，一见客人，立马有了精神。

“还没开始营业吗？”

“不，你来就开始了！”

我挑了个靠窗的位子坐下。

最先端上来的是蔬菜沙拉。

苦菊、小番茄、嫩玉米，点缀飞鱼籽，淋着和风芝麻酱，颜色摆得清清爽爽。第一口咬下去，是脆的，是甜的，是那种刚从冰箱里拿出来还带着水汽的新鲜。芝麻酱的浓香裹着蔬菜的清甜，味蕾一下子被唤醒了。很简单的开场，却让人觉得妥帖——像去见一个老朋友之前，先深吸一口气，告诉自己，慢下来，好好吃这顿饭。

接着是土豆泥。

小小的球，堆在叶子上，淋着千岛酱汁。勺子挖下去，软绵绵的，像在挖一朵云。入口是绵、是密、是近乎奶油的细腻，顶上嵌着的面包丁，偶尔咬到，脆生生地弹一下。它不是惊艳的，是让人安心的那种好吃，像小时候奶奶做的藕粉圆子，你以为你忘了那个味道，其实一直记得。

厚切三文鱼端上来的时候，眼里全是满足。

七片，码在碎冰上，旁边配着手磨山葵。那三文鱼的厚度实在慷慨——每一片都有近一指那么厚，橙白相间的纹理分明得像是画上去的，脂肪的线条均匀地穿插在鱼肉间，我夹起一片，轻轻蘸了酱油和山葵，送入口中。是凉的，是滑的，是那种几乎不需要牙齿用力的柔软，像吃了一小块冰镇的黄油。

烤牛舌上来的时候，我正喝着带着花香的茶水。

厚切，两面烤得焦褐，带着酒香、炭火特有的香气。咬下去的第一反应不是“软”，是“韧”——一种带着弹性的、恰到好处的嚼劲。再嚼几下，牛舌本身的油脂和鲜味就漫出来了，咸香的酱汁渗进每一丝纹理里，那一刻觉得，炭火大概是人类最伟大的发明之一，它能把一块肉变成这样直击灵魂的满足。

最后上的是鳗鱼双吃。

一个长方的盘子端上来，一边是蒲烧鳗鱼，一边是天妇罗鳗鱼。蒲烧鳗鱼油亮亮的，闪着琥珀色的光。鳗鱼入口即化，脂肪的甜润和酱汁的咸香在舌尖上化开。而另一边天妇罗裹衣轻盈酥脆，牢牢锁住鳗鱼的鲜甜，鱼肉软嫩多汁，油香温润，咸鲜回甘，越吃越有滋味。

我慢慢吃着，窗外暮色渐浓，灯一盏一盏亮起来。

结账出来，风比来时凉了一些。

拾阶而下，我沿着水岸慢慢走。湖面平静得像一块深色的绸缎，灯带的光碎在水里，随着微波轻轻晃动。

我抬头的时候，整个人愣住了。

西边的天，是偷偷喝了酒吗？一整片火烧云正烧得热烈——不是大红大金的俗艳，是那种带着紫调的、玫瑰色的、层层叠叠漫无边际的晚霞，是谁在天上泼了一整瓶的陈年红酒呀，醉意从云端一直蔓延到人间。

风从湖上来，吹皱一池碎金。毫无防备地，那两句诗就这么涌上心头——“晓看天色暮看云，行也思君，坐也思君。”

这思念像此刻的晚风，像湖面的微波，像天边正在慢慢褪去的云霞——淡淡的，不动声色的，却无处不在。

我伫立在湖边，看着天边的云霞终于慢慢暗淡下来，紫色褪成了灰蓝，最后一抹橘红也沉入了地平线。湖面恢复了深沉的静默，只有风还在不知疲倦地吹着。

那片晚霞，终究只属于我一个人看了。

我转身往回走，风把眼角吹得有些发凉。有一丝的落寞，这就是思念的声音吧，不言不语，却震耳欲聋。

可是今晚的云真的很美啊……